脳に良いナッツ9種

適度にドライフルーツを食べると記憶力が向上します。では、どのようなドライフルーツが脳に栄養を与えるのでしょうか?乾燥した桑の実、クルミ、リュウガン、カボチャの種など、脳に栄養を与え、強化するドライフルーツはたくさんあります。脳に栄養を与えるのに役立つドライフルーツをご紹介します。

脳に栄養を与えるドライフルーツは何ですか?

1. クルミ

脳に栄養を与え、脳を強化することは、クルミの第一の大きな効能です。さらに、クルミに含まれるリン脂質には、細胞の活力を高める働きがあり、体の抵抗力を高め、造血や傷の治癒を促進します。さらに、クルミの仁には鎮咳作用や抗喘息作用もあります。クルミは生のまま食べるほか、適量の塩水を加えて調理したり、ハトムギや栗などと一緒にお粥にして食べることもできます。

2. 乾燥した桑の実

桑の実は「血液を補う果物」として知られており、女性にとって桑の実を定期的に食べることは美容に効果があり、気血を良好に保つのに役立ちます。乾燥した桑の実は、子供の知的発達を促進し、脳を酷使する大人の調整にも使えます。

3. 松の実

松の実は、脳を酷使する人に特に適しています。松の実に含まれる不飽和脂肪酸は脳細胞の代謝を促進し、脳細胞機能と神経機能を維持する働きがあります。グルタミン酸含有量は16.3%と高く、グルタミン酸は脳の働きを良くし、記憶力を高める効果があります。さらに、松の実には脳と神経に非常に有益なリンとマンガンも豊富に含まれており、頭脳労働者にとって優れた脳強壮剤であり、アルツハイマー病の予防効果も優れています。

4. ナツメ

ナツメにはタンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、カロチンなどが含まれています。血液を養い、心を落ち着かせ、活力を補充する効果があり、心を落ち着かせ、知能を向上させることもできます。定期的に摂取すると、頭がクリアになり、記憶力が保護されます。

5. マカダミア

マカダミアナッツには、多量の不飽和脂肪酸、15%～20%の良質なタンパク質、そして脳神経細胞の主成分である12種類以上の重要なアミノ酸が含まれています。ナッツには、脳の神経細胞に有益なビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、カルシウム、リン、鉄、亜鉛なども豊富に含まれています。

6. ドライブルーベリー

50歳以上の中高年者にとって、外見の老化よりも恐ろしいのは脳の衰えです。ブルーベリーに代表されるアントシアニンなどの抗酸化物質を豊富に含む食品は、加齢とともに起こる認知機能や空間記憶の低下を逆転させるのに役立ちます。データ調査によると、ブルーベリーを定期的に食べる高齢女性は脳機能の低下速度が遅く、認知障害のリスクも低いことが分かっています。新鮮なブルーベリーが手に入らない場合は、乾燥ブルーベリーを食べることでも脳の活性化効果が得られます。

7. リュウガン

脳を使いすぎると、特に疲れを感じやすくなります。このとき、リュウガン（乾燥リュウガン）を使って体を整えることができます。龍眼は血液を補うだけでなく、気も補います。リュウガンは、頭を使う仕事をしている人、残業や夜更かしをする人、考えすぎて機嫌が悪い人に調整効果があります。普段から陰虚火過の体質であったり、体質が良い（気力に満ち、体が強い）場合は、頻繁に龍眼を食べないでください。そうしないと、「火過」を引き起こしやすくなります。

8. カボチャの種

カボチャの種には、ククルビチン、脂肪油、タンパク質、ビタミン A、B1、B2、C、カロチンが含まれています。脂肪油の主成分はリノール酸、オレイン酸、ステアリン酸などのグリセリドです。これらのグリセロールは脳がエネルギーを放出するのを助けます。

9. ピスタチオ

ピスタチオは油分が多く、食感に優れた高脂肪ナッツです。主に不飽和脂肪酸で構成されています。また、ピスタチオにはビタミンEも豊富に含まれており、脳の強壮効果に優れた栄養素です。そのため、中高年や脳を頻繁に使う人にとって、ピスタチオを定期的に食べることは脳に栄養を与えるのに役立ちます。