朝は黄金のリンゴ、夕方は毒リンゴ？こういう人は夜にリンゴを食べるのはダメだ

多くの人は、毎日の食事に果物がないと生きていけません。体に必要なさまざまなビタミンを適切に補給するために、毎日少しずつ食べなければなりません。果物には多くの種類がありますが、リンゴは常に人々の心の中で一定の位置を占めています。他の果物より美味しいというわけではありません。好みは人それぞれです。特定の果物を食べると喉が痛くなったり下痢になったりすることがあるという話は聞いたことがあるかもしれませんが、リンゴの栄養価は常に高く評価されてきました。一日一個のリンゴは医者いらずということわざがある。しかし、リンゴを食べる時間には制限があると主張する人もいます。たとえば、朝にリンゴを食べると「黄金のリンゴ」と呼ばれ、夕方にリンゴを食べると「毒リンゴ」と呼ばれます。それで、これは本当にそうなのでしょうか?

実は夜にリンゴを食べても、吸収効果は朝ほど良くありません。夜は腸の運動が弱まるとか、リンゴに含まれるフルーツ酸が歯を腐食させるなどと言われていますが、これらは夜にリンゴを食べてはいけない理由ではありません。

しかし、夜にリンゴを食べるのに本当に適さない人々がいます。それは、消化器官が弱い人々です。先ほど述べたように、夜は腸の動きが遅くなり、夜にリンゴを食べると腸への負担が増えます。夜食を食べないのと同じように、眠りについた後も食べ物の残りが胃の中に長く残ります。潰瘍性大腸炎などの消化器官が弱い人にとって、胃酸の過剰分泌は損失に見合うものではありません。

リンゴを食べるのに最適な時期はいつですか?

1. 一般的に、果物は食前1時間、食後2時間後に食べるのが一般的です。リンゴも例外ではありません。食後すぐに果物を食べると、前の食べ物が胃の中で詰まりやすくなり、膨満感や便秘につながります。リンゴ自体に含まれるタンニン酸がタンパク質と結合してタンニン酸タンパク質が生成されますが、これは消化が難しく、消化に役立ちません。

2. 朝食の時間もリンゴを食べるのに良い時間です。一晩寝た後、体は消耗しています。この時間にリンゴや他の果物を適切に食べると、ビタミンを補給するのに役立ちます。

3. 空腹時にリンゴを食べると、下痢を止め、解毒し、便秘を緩和するのに役立ちます。たとえば、朝起きたときに空腹時にリンゴを食べると、慢性的な下痢や乾燥した便を改善するのに役立ちます。これは、リンゴに含まれるタンニン酸、ガラクトシルタンニン酸、有機酸などの物質に収斂作用があるためです。さらに、ペクチン、セルロース、有機酸は細菌毒素を吸収し、胃腸の運動を促進して、下剤効果を達成することもできます。空腹時にリンゴを食べることは、胃の弱い人には適しておらず、推奨されないことに注意してください。

リンゴをより良く食べるにはどうすればいいでしょうか?

1. リンゴをゆっくりよく噛んで食べると消化と口腔衛生に良い

2. 一般的に、リンゴは皮ごと食べるのが良いでしょう。皮に健康に良くない物質が残っている場合は、食べる前に皮をむく必要があります。