陰を養い、腎臓を強めるヤーコンスープ

陰を養い、腎臓を強めるヤーコンスープ

ヤーコンはフルーツとして食べても美味しいし、料理にしても美味しいと話題のフルーツです。今日は「ヤーコンを使ったスープ作り」をご紹介します。ヤーコンスープの効果は、組み合わせる食材によっても異なりますが、どれも人体に良い効果がたくさんあります。一緒に学んでいきましょう。

ヤーコンスープ

材料：雪蓮5グラム、クコ10グラム、ナツメ30グラム、鶏肉適量。

作り方：鍋に材料と鶏肉を入れ、弱火で火が通るまで煮込みます。肉とスープを一緒に食べても美味しいです。

効能：主に胃寒、胃痛、寒湿によるその他の症状の治療に用いられます。

ヤーコンスープ II

材料：雪蓮5グラム、クコ5グラム、ニクジュヨウ2グラム、キクイモ2グラム、鶏肉適量。

作り方：材料をガーゼ袋に包み、鶏肉と一緒に鍋に入れて火が通るまで煮込み、スープと肉を一緒に食べます。

効能：月経を調整し、血液を補い、陰を養い、腎臓を補う。

ヤーコンスープ3

材料：雪蓮5グラム、クコ5グラム、紅花3グラム、鶏肉適量。

作り方：材料を洗ってガーゼ袋に包み、鶏肉と一緒に煮込み、火が通るまで2〜3時間煮込みます。肉とスープを一緒に食べることもできます。

効能：陽を温めて強め、中を補い、気力を増強します（妊婦は摂取しないでください）。