妊婦がナッツを食べることの利点

1. 子どもの食物アレルギー予防を助ける

分析の結果、ナッツアレルギーがなく、妊娠中に頻繁に（週5回以上）ナッツを食べる女性は、将来赤ちゃんがナッツアレルギーを発症する可能性を大幅に減らすことができることが判明しました。

さらに新たな研究では、早期にアレルゲンにさらされることで、子供のアレルゲンに対する耐性が高まり、子供の食物アレルギーのリスクが軽減されることが示されています。妊婦にナッツアレルギーの履歴がない場合は、ナッツを定期的に食べることができます。これにより、特定の重要な栄養素を補給できるだけでなく、将来的に赤ちゃんがアレルギー関連の病気にかかるリスクも軽減されます。

そのため、ナッツは母親だけでなく胎児にも好まれます。ナッツアレルギーのないお母さんは、このおいしい食材をスナックの第一選択肢として選ぶかもしれません。

ナッツの栄養価に関して言えば、このタイプの食品はさまざまな栄養素が豊富です。高エネルギー、高脂肪、高炭水化物はナッツの特徴の1つです。

妊婦は高脂肪の食べ物をこれ以上食べられないのではないかと心配する人もいます。ここで皆さんに思い出していただきたいのは、ナッツは油分が多く含まれていますが、主に不飽和脂肪酸で構成されており、コレステロールを下げるだけでなく、血糖値の改善にも役立つということです。適度に食べることは肥満の原因にはなりません。さらに、ナッツには必須脂肪酸が多く含まれており、レシチンも豊富で、脳に栄養を与え、強化する効果があります。

2. 脳の発達への影響

ナッツに含まれる脂肪は脳に高品質で豊富な脂肪を提供し、脳細胞の発達と神経線維のミエリン鞘の形成を促進し、それらの良好な機能を確保します。最も良い食品は、ゴマ、クルミの実、自然に飼育された動物、その他のナッツ製品です。クルミの仁には、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、亜鉛、その他の微量元素が豊富に含まれています。特に、クルミの仁に含まれる多価不飽和脂肪酸は、赤ちゃんの脳の発達に非常に有益です。

3. 視力の発達への影響

ナッツに含まれるリノール酸やリノレン酸から合成できるDHAやAAは網膜の改善を促進しますが、ナッツに含まれるカルシウムや亜鉛などのビタミンやミネラルも視力の正常な発達に直接影響を及ぼします。科学者たちは、適切な咀嚼が視力の改善にも有益であることも発見しました。眼の脈絡膜は眼の水晶体に対して調節作用を有し、脈絡膜の調節機能は顔面筋の強さに依存し、顔面筋の強さの増強は咀嚼の強さから恩恵を受けるからです。