5つの内臓に栄養を与える5つの完璧な食べ物

体内のすべての臓器が非常に重要であることは誰もが知っています。内臓に何らかの不調があれば、すぐに顔に現れます。では、食事を通して五臓六腑をどのように調整できるのでしょうか?以下では五臓六腑を養う食べ物について詳しく紹介していきます。皆さんの参考になれば幸いです。さっそく見ていきましょう！

心を養う：ナツメ

ナツメには、気を補い、血を養い、心を落ち着かせ、脾胃を強化する効果があります。脾胃が弱く、気血が不足し、疲労、衰弱、不眠などの患者にとって、心臓を養い、心を落ち着かせる優れた健康食品です。さらに、ナツメには抗腫瘍、抗変異、抗酸化、抗老化、抗アレルギー、肝臓保護、抗炎症、鎮静・催眠、血圧降下、血清コレステロール低下の作用があります。

肝臓ケア：サンザシ

サンザシには、心臓を強化し、冠状動脈と脳の血流を増加させ、心筋の酸素消費を減らし、不整脈を抑制し、血圧を下げ、血中脂質を下げ、抗菌作用があります。臨床的には中高年者の強壮・養生薬として使用され、冠状動脈性心疾患、高脂血症、高血圧、消化不良、細菌性赤痢、腸炎などにも用いられます。同時に、サンザシに含まれるウルソール酸は血管壁への動物性脂肪の沈着を減らすのに役立ち、「脂肪肝」や肥満の患者に有効です。

脾臓と胃を養う：長芋

ヤムイモには、脾臓と胃を養い、体液の生成を促進して肺に利益をもたらし、腎臓を養い、精液を収斂させる効果があります。現代の薬理学的研究によると、ヤムイモには抗腫瘍、抗変異、免疫強化、胃腸機能調整、血糖値低下、血中脂質低下、抗老化効果があることがわかっています。近年、その抗腫瘍作用は広く認識されるようになりました。研究により、ヤムイモには直接的な細胞毒性、正常細胞の癌化の予防、ヒトの免疫機能の調整、抗腫瘍血管新生などの抗癌薬理効果があることが確認されています。

肺に栄養を与える：シロキクラゲ

シロキクラゲはタンパク質、ゼラチン、リン、鉄分、各種ビタミンが豊富で、陰を養い、腎を養い、肺を潤し、精を強め、血を養い、体液を促し、熱を消し、体を強くし、腸を養う効果があります。古来より人々はこれを貴重な強壮剤、またさまざまな病気の補助治療に最適な食品とみなしてきました。シロキクラゲは漢方薬として使われたり、単独で食べたりすることができます。民間料理には「輪砂糖シロキクラゲスープ」「蒸しシロキクラゲスープ」「シロキクラゲチキンスープ」「シロキクラゲ粥」などがあります。シロキクラゲは多くの病気に効果があるため、「薬用菌」とも呼ばれています。

腎臓の栄養：クコの実

腎臓と肺に栄養を与え、視力を改善し、精気を補充します。主に腎精欠と虚火炎の治療に使用され、口や舌の乾燥、寝汗やほてり、喉の渇き、めまい、かすみ目などの症状を引き起こします。主に強壮剤として使用されます。老化を遅らせ、免疫力を高め、血糖値や血中脂質を低下させます。

抗がん剤：リンゴ

水分の産生を促進して喉の渇きを癒し、熱を清めて落ち着きのなさを和らげ、胃腸を強化して消化を促し、脾臓に利益を与えて下痢を止める効果があります。現代の薬理学的研究では、がん予防、コレステロール低下、血圧低下、抗酸化作用があることがわかっています。リンゴの抗酸化力は果物の中で第2位であり、含まれるフラボノイドとポリフェノールは優れた抗腫瘍作用を持っています。研究により、リンゴ抽出物は大腸がん、直腸がん、肝臓がん、乳がん、食道がん、肺がん、前立腺がんなどの腫瘍細胞の増殖を抑制し、がん細胞のアポトーシスを誘導できることが確認されています。リンゴと結腸の健康は互いに何の関係もないように思われるが、ドイツの科学者らが実施した新たな研究によると、リンゴとリンゴジュースは抗がん物質を生成する体の生理機能を高めるのに役立ち、抗がん効果は結腸において特に顕著であることがわかった。