高齢者のくも膜下出血に対する食事療法

高齢者のくも膜下出血に対する食事療法：

黄耆豚肉スープ

黄耆20グラム、ナツメ6個、トウキ10グラム、クコの実15グラム、豚肉の赤身50～100グラムを薄切りにし、生姜のスライスとネギの節を加え、強火で沸騰させてから弱火で煮込みます。肉が柔らかくなるまで煮込み、適量の精製塩と少量のMSGを加え、好みに応じてゴマ油、コショウ油などを加えることもできます。鍋から取り出し、冷ましてからお召し上がりください。効能と用量：黄耆は気を補い、クコは精を補い、当帰は血液を養い、血液循環を活性化し、ナツメは中を温めて気を補い、赤身の豚肉はタンパク質が豊富で陰を養い、乾燥を潤します。全体の処方には精気を補充し、血液循環を促進し、瘀血を除去する効果があります。各用量を1日2回、2回に分けて服用します。腎虚、精虚による脳出血の患者に適しています。臨床症状としては、失声、動悸、息切れ、腰や膝の痛み、手足の麻痺、手足のしびれ、片麻痺、舌の端に歯形がある舌肥大、白い舌苔、深くて細い弱い脈などが挙げられます。頭痛、発汗、イライラ、口の中の苦味、動くとイライラする、顔や目が赤くなる、腹部が膨張してげっぷが出るなどの症状がある人には使用を禁じます。糖尿病患者には注意して使用してください。

蒸し胡椒梨と酢

適量の熟成酢、白胡椒、梨 2 個。白胡椒を細かく挽き、梨を半分に切り、間に白胡椒の粉を入れて皿に盛り、酢を加えて梨が柔らかくなるまで蒸したら食べられます。効能と用法：白胡椒は玉胡椒とも呼ばれ、カプサイシン、揮発油、タンパク質などが含まれており、解熱、消風、痙攣の抑制に効果があります。梨は早生果実、玉乳とも呼ばれ、糖分、有機酸、ビタミンが含まれており、体液の生成を促進し、乾燥を潤し、熱を取り除き、痰を解消します。熟成酢には高級アルコール、コハク酸などが含まれており、血液循環を促進し、血液の停滞を解消し、解毒し、虫を殺す効果があります。全体の処方には、陰を養い熱を取り除き、血液の循環を促進して瘀血を取り除き、風を払い失神を止める効果があります。 1日2回、1回につき1個の梨を食べてください。長期間使用すると効果的です。この処方は、肝陽の活動亢進と静脈鬱滞によって引き起こされる脳出血の患者に適しています。臨床症状としては、片麻痺、患側の硬直とくる病、頭痛とめまい、赤ら顔と耳鳴り、口と喉の乾燥、赤い舌、薄い黄色の舌苔、糸のように硬く強い脈などが挙げられます。この処方は糖尿病および脳血管障害の患者には禁忌です。