ベイベリーソースの効能と機能、この夏見逃せない

ヤマモモは我が国の特産です。ワインやヤマモモジャムを作るのに使えます。どちらもとても美味しいです。夏にヤマモモを食べると気分がすっきりします。ヤマモモは消化を助け、腹痛や下痢の治療にもとても効果的です。たくさん食べても腹を立てることはありません。

1. 消化を助ける

消化を助け、食欲を増進します。ベイベリーにはさまざまな有機酸が含まれており、ビタミン C が豊富です。新鮮な果実は酸味があります。食べると胃の酸度が上がり、食べ物が消化され、食欲が増進されます。

2. 収斂作用、抗炎症作用、下痢止め作用

ベイベリーは酸味と渋みがあり、収斂作用と抗炎症作用があります。また、大腸菌や赤痢菌などの細菌を抑制する作用があり、赤痢や腹痛に効果があり、下痢が続く人に効果があります。

3. 熱を取り除き、体液の生成を促進する

新鮮なヤマモモの実は、胃腸を整えて消化を助け、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒してくれます。夏の暑さを吹き飛ばし、熱中症を防ぎ、汗をかき、喉の渇きを和らげるのに適した製品です。含まれるフルーツ酸は、食欲を刺激し、唾液の分泌を促進し、消化を助け、熱を和らげるだけでなく、体内の糖が脂肪に変わるのを防ぎ、減量にも役立ちます。

4. 人体に必要な微量元素を補給する

ベイベリーには、セルロース、ミネラル、ビタミン、一定量のタンパク質、脂肪、ペクチン、人体に有益な8種類のアミノ酸が豊富に含まれています。果実に含まれるカルシウム、リン、鉄の含有量は他の果物の10倍以上なので、たくさん食べても大丈夫です。

5. 様々な学者による議論

『本草綱目』には、「ヤンベリーは喉の渇きを癒し、五臓六腑の調和を図り、胃腸を浄化し、落ち着きのなさや口臭を解消する」と記されている。

「マテリアメディカの補足」：「喉の渇きを癒します。」

「日花子本草」：「アルコールによる嘔吐や吐き気を治すことができます。」

『開宝本草学』には、「痰を取り除き、嘔吐を止め、消化を助け、飲水を助ける」とある。

玉初耀潔：「酸味と収斂作用があり、心肺機能低下、赤痢、損傷を治療し、出血や鼻血を止める効果があります。」

「現代実践中国医学」：「口腔炎および咽頭炎を治療します。」

「中国薬用植物図鑑」：「心臓や胃の痛み、コレラに効きます。」

『本経風園』には、「楊梅は喉の渇きを癒し、落ち着きのなさを和らげます。燃やして灰にすると下痢を止め、塩と一緒に保存すると嘔吐を止め、アルコールを排除します。ただし、血が熱く火が多すぎる人は、経絡の血流を乱して鼻血を引き起こす恐れがあるため、食べ過ぎないようにしてください。性質は熱いですが、熱の停滞を治療し、解毒することができます。」と書かれています。

『本草秋珍』には、「楊梅はイライラや喉の渇きを治し、熱を消し、解毒する。食べ過ぎると血液を傷め、鼻血を起こす恐れがある。陰虚浮熱で気血が戻らないため、清めることはできず、治療するのはなおさら不可能である。この酸で収斂して初めて浮熱を消し、イライラや喉の渇きを和らげることができる。食べ過ぎると血液を傷める恐れがある。熱が体から来る場合、この味を食べて効果はない。」とある。