健康的でおいしいお粥の合わせ方は？

健康維持は高齢者がより関心を持つべきテーマであるはずですが、現代人の生活ペースはますます速くなり、生活、仕事、勉強のプレッシャーも日々高まっています。忙しい生活により、人々は習慣的に夜更かしして残業し、運動をせず、不規則な食生活を送っています。ファストフードが健康的な食事に取って代わり、若くして髪が抜け、体が老化し、過労で亡くなる人が増えています。若者は健康維持の問題に注目し始めています。健康維持は食生活から始まり、健康的でおいしいお粥を作ることから始まります。編集者が栄養たっぷりのお粥の食べ方をご紹介します。

健康的でおいしいお粥の合わせ方は？

1. 長芋とナツメのお粥

必要な材料は、ヤムイモ、ナツメ、蓮の実、サンザシ、ヒシの実です。ヤムイモとヒシの実を 2 対 1 の割合で加えます。蓮の実とナツメはほんの少し、レーズンとサンザシはそれぞれ少量必要です。お粥を炊く前に、しわしわになった赤いナツメを水に浸して水を吸収させ、切り開いて種を取り除きます。ヤムイモは適度に切り刻むことができます。サンザシ以外のすべての食材を鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火で煮てとろみがつくまで煮込みます。煮込みすぎないように注意してください。次に、個人の好みに応じてサンザシを追加します。サンザシは酸っぱいので、酸っぱい食べ物が苦手な人は少し加えてもよいでしょう。ヤムイモとナツメのお粥は、繊細でさわやか、甘酸っぱくて食欲をそそるだけでなく、湿気を取り除き、血液を補い、脾臓と胃を養い、火を取り除く効果もあります。また、高血圧患者にも一定の効果があります。

2. シロキクラゲと蓮の実のスープ

必要な材料は、白キノコ、蓮の実、ナツメ、氷砂糖です。まず白キノコを柔らかくなるまで浸し、根を切り落とし、手で細かく裂きます。ナツメも最初に洗って、浸して水を吸収させ、切って芯を取り除く必要があります。時間を節約するために、白キノコはナツメと同時に浸すことができ、蓮の実は水で洗うだけで済みます。鍋に白キノコとハスの実を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火にして約40分間煮込み、次にナツメを加えることができます。個人の好みに応じて適切なナツメを加え、弱火で煮続け、約20分間煮込み、個人の好みに応じて氷砂糖を加えることができます。シロキクラゲと蓮の実のお粥は肺を潤し、胃を養う効果があります。女の子はシロキクラゲと蓮の実のお粥をもっと飲むと肌に良いです。

3. 小豆と麦のお粥

必要な材料は小豆とハトムギだけです。小豆とヨクイニンはあらかじめ洗って一晩浸しておき、鍋に移して適量の水を加え、強火で沸騰させた後、弱火で小豆が柔らかくなるまで煮ます。小豆麦粥は主に水分を除去し、むくみを軽減し、体重を減らす効果があります。体重を減らしたい人は小豆麦粥を頻繁に飲むべきです。

暖かいリマインダー：お粥は軽くて美味しく、カロリーが低く、胃に栄養を与え、消化を助けます。お粥の種類によって効果は異なります。健康を維持したい場合は、まず栄養価が高く美味しいお粥を一杯作ってください。