ニンニクをもっと食べると7つのメリットがある

ニンニクは日常生活でよく使われる食材ですが、生で食べたり、揚げて食べたりしている人は多いです。ニンニクをもっと食べると、体にどんなメリットがあるのでしょうか?

まず、ニンニクは細菌を効果的に殺すことができます。ニンニクに含まれる硫黄化合物には、非常に強力な抗菌作用と抗炎症作用があり、さまざまな球菌、桿菌、真菌、ウイルスを抑制し、殺すことができます。これは、これまでに発見された最も強力な抗菌性天然植物の 1 つです。

第二に、ニンニクは腫瘍や癌を予防し、治療することができます。ニンニクに含まれるゲルマニウムやセレンなどの元素は、腫瘍細胞や癌細胞の増殖を抑制します。さらに、ニンニクに含まれる成分は、発癌物質であるニトロソアミンの合成を阻害し、癌細胞の増殖を抑制し、癌細胞を殺す効果があります。 米国国立がん研究所は、ニンニクが世界で最も抗がん作用を持つ植物のリストのトップに位置すると考えています。

3つ目に、ニンニクは心臓血管疾患や脳血管疾患を予防することができます。栄養学者の中には、ニンニクを「血管スカベンジャー」と呼ぶ人もいます。ニンニクは、心臓血管系と脳血管系の脂肪沈着を防ぎ、コレステロールを下げ、細動脈の拡張を促進し、血管透過性を高め、血栓の形成を抑制し、動脈硬化を予防します。さらに、ニンニクは体内の酵素の適切な量を維持し、高血圧の予防に役立ちます。

4番目に、ニンニクは解毒作用があり、腸を浄化し、胃腸疾患を予防します。ニンニクは、胃腸疾患の原因となるヘリコバクター・ピロリなどの細菌やウイルスを効果的に抑制・殺菌し、胃腸から毒素を除去し、胃腸粘膜を刺激し、食欲を増進し、消化を促進します。

5番目は、血糖値を下げて糖尿病を予防します。ニンニクはインスリンの分泌を促進し、組織細胞によるブドウ糖の吸収を高め、体の耐糖能を改善し、体内の血糖値を急速に下げ、感染による糖尿病を引き起こすさまざまな病原体を殺し、それによって糖尿病を効果的に予防および治療します。

6番目に、ニンニクは肝機能を保護します。ニンニクに含まれる微量元素セレンは、血液の好気性代謝に関与し、毒素を除去し、肝臓の解毒負担を軽減することで肝臓を保護します。

第七に、ニンニクは老化に抵抗します。ニンニクにはタンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラルが含まれており、血管の老化や免疫力の低下を防ぐことができます。