柿の副作用

1. 柿を食べすぎると、カルシウムやその他のミネラルの吸収に影響します。柿に含まれるタンニン酸は、食品中のカルシウム、亜鉛、マグネシウム、鉄などのミネラルと化合物を形成しますが、これは人体に吸収されず、これらの栄養素を利用できなくなります。そのため、柿を食べすぎると、これらのミネラルが不足しやすくなります。

2. 柿を食べすぎると食欲に影響します。柿には糖分が多く含まれているため、同じ量のリンゴや生の梨を食べるよりも柿を食べると満腹感が得られ、食欲に影響し、通常の食事の摂取量が減ります。一般的に、空腹時以外は、1回に200グラム以上の柿を食べない方が良いと考えられています。

3. 柿を食べすぎると腎臓結石の原因になります。柿にはペクチンとタンニンが多く含まれています。これらの物質は胃酸と化学的に反応して不溶性のゲル状塊を形成し、胃石を形成します。

4. 柿を食べすぎると、体調不良を起こしやすくなります。柿は冷たい性質を持っています。食べ過ぎると不快感を引き起こし、吐き気や嘔吐などを引き起こす可能性があります。