買った柿餅は洗う必要はありますか？

買った柿餅は洗う必要はありますか？

1. 通常は洗う必要はありません。干し柿についた白い粉はほこりやカビなので、食べる前に洗い流す必要があると考える人もいるかもしれません。実は、この白い粉は柿霜で、柿に含まれる糖分です。洗い流すと甘さが大幅に減ります。この白い粉は柿の栄養成分で、間違いなく食べられます。洗う必要はありません。洗うと柿餅の味と価値に影響します。

2. 柿餅を食べる前に洗うかどうかは、柿餅自体が衛生的かどうかによって決まります。一般的に言えば、大量の柿ケーキは衛生上の問題が発生する可能性が高いため、このタイプの柿ケーキはできるだけ少量を購入し、食べる前に洗うことが推奨されます。しかし、干し柿が密封包装されている場合は、通常は洗う必要はありません。 「値段相応の価値」という原則は干し柿にも当てはまります。

3. もちろん、消費者が霜降り柿に特別な好みを持っているからです。市場の需要に応えるため、一部の流通業者は、美白食品添加物を使って人工的に「粉末」にすることを検討し始めました。業者によってはタルク粉やペプチド粉を加工して人工柿霜を作っているところもあります。タルクは強力な発がん物質であるアスベストと密接な関係があり、人間の卵巣腫瘍や肺腫瘍の原因となります。二酸化チタンは主にコーティング、プラスチック、インクなどの分野で使用されています...この2つが柿渋に使用されていると人体に害を及ぼし、間違いなく有害であり食べられないと言えます。