柿は食べられないんですか？

柿を食べるときに食べてはいけないものは何ですか？

1. 柿を食べた後はカニを食べない

柿とカニを一緒に食べると、嘔吐、膨満感、下痢などの食中毒症状を引き起こす可能性があります。

『陰氏正要』には「柿と梨はカニと一緒に食べてはいけない」とある。柿とカニはどちらも冷たい性質を持っているので、一緒に食べると脾臓と胃を傷める。

カニはタンパク質が豊富です。柿を食べながらカニを食べると、カニのタンパク質が柿のタンニン酸と出会い、人間の胃の中で凝固して消化吸収しにくい塊になり、腹痛、嘔吐、下痢などの症状を引き起こす可能性があります。

2. 柿を食べた後はお酒を飲まない

柿とアルコールを一緒に食べると腸閉塞を引き起こす可能性があります。

柿は性質上冷たいものですが、ワインは辛くて少し苦く、非常に熱くて有毒です。

アルコールが胃に入ると、腸液の分泌が促進されます。柿に含まれるタンニン酸は胃に達すると粘り気のある物質となり、セルロースと絡み合って血餅を形成します。血餅は消化・排泄が困難で、時間が経つと腸閉塞を引き起こします。

3. 柿を食べた後はサツマイモを食べない

柿とサツマイモを一緒に食べると、胃に柿石ができやすくなり、胃穿孔を引き起こして命を危険にさらす可能性があります。

サツマイモにはデンプン質が多く含まれており、食べると胃の中で胃酸が多く分泌されます。同時に柿を食べると、胃酸の作用で柿が沈殿してしまいます。

沈殿物が蓄積すると、消化や排泄が困難な水に溶けない塊を形成します。胃に​​柿石ができやすく、重症の場合は胃穿孔を起こし、命にかかわることもあります。

4. 柿を食べた後に昆布を食べない

柿と昆布を一緒に食べると胃腸の不快感を引き起こす可能性がある

カルシウムイオンを豊富に含む昆布とタンニン酸を豊富に含む柿を一緒に食べると、昆布のカルシウムイオンと柿のタンニン酸が結合して不溶性の複合体を形成し、特定の栄養素の消化吸収に影響を与えやすくなり、胃腸の不快感を引き起こす可能性があります。

5. 柿を食べた後は酸性の野菜を食べない

柿と酸性の野菜を一緒に食べると胃石ができる可能性があります。

柿を食べた後は、酸性の野菜スープや水の飲みすぎにはご注意ください。

ザワークラウトを食べると、人間の胃の中で大量の塩酸が生成され、胃の中で柿が生成した胃酸と反応して沈殿物が生成されます。沈殿物は蓄積して水に溶けない塊を形成し、胃石を引き起こします。