柿を食べるときにしてはいけない8つのこと

柿を食べるときにしてはいけない8つのこと

1. リンゴにはタンニンが含まれており、鉄分と結合しやすく、体内の鉄分の吸収を妨げるので、貧血の患者は摂取量を減らす必要があります。鉄分サプリメントを摂取しながら柿を食べることもお勧めできません。

2. 10.8%の糖分を含み、そのほとんどは単純な単糖類と二糖類で、人体に吸収されやすく、血糖値を上昇させます。糖尿病患者、特に血糖コントロールが不十分な人は、摂取を避ける必要があります。

3. タンニン酸が含まれており、便秘の原因となり、心筋梗塞患者の回復に良くないので、摂取には適していません。長期の便秘に悩む人は食べないでください。

4. 性質上冷たいので、胃腸が冷たい人は食べないでください。慢性胃炎、排泄遅延、消化不良などの胃機能が低下している人、胃亜全摘出後の患者は柿を食べてはいけません。

5. 柿は空腹時に食べてはいけません。胃が空っぽになると胃酸の分泌が増え、柿に含まれるタンニンやゼラチンと結合して胃石ができやすくなります。この石が幽門を塞いで胃圧が高まり、膨満感や胃痛などの症状を引き起こします。重症化すると胃潰瘍や胃出血などの合併症を引き起こすこともあります。柿は一度に200グラム程度食べるのがよいでしょう。食べ過ぎには注意してください。食後1時間ほど経ってから摂取するのが最適です。

6. 柿の皮ごと食べるのはお勧めできません。柿に含まれるタンニン酸は主に柿の皮に含まれており、皮ごと食べると胃結石ができる可能性が高くなります。

7. 結石症の人は柿を食べてはいけない、または少量しか食べられない。

8. 柿には糖分、ペクチン、タンニン酸が多く含まれており、歯を腐食させやすいので、柿を食べた後はすぐに口をゆすいでください。重度の虫歯がある人は食べる量を減らすべきです。