柿と一緒に食べられないものは何ですか？

柿と一緒に食べられないものは何ですか？

1. 魚介類と一緒に食べるのは適していません

柿には多量のタンニン酸が含まれており、魚やエビなどの魚介類に含まれるタンパク質やカルシウム塩と反応して沈殿物を生成します。この沈殿物は胃腸を刺激し、病気を引き起こしやすくなります。吐き気や便秘などの症状が現れやすくなります。

2. カニと一緒に食べない

柿とカニを一緒に食べると消化液の分泌が抑制され、健康に影響を与えやすくなります。また、柿とカニはどちらも冷たい食べ物なので、食べると胃腸の病気を悪化させる可能性があるため、一緒に食べることはできません。

3. サツマイモと一緒に食べない

柿とサツマイモを一緒に食べると、柿に豊富に含まれるタンニンとセルロースがサツマイモの発酵物と接触すると、タンニンがすぐに沈殿し、人体の正常な胃の機能に一定の影響を与え、ひどい場合には腸閉塞を引き起こす可能性があります。

4. 酢と一緒に食べない

柿は酢と一緒に食べてはいけませんし、柿を食べる前や食べた後に酢を飲んだりしないでください。そうでないと、柿に含まれる柿渋が酢酸と反応して塊となり、それが人の胃の中に残り、ひどい場合には胃石が発生します。