1日3枚の生姜には、思いもよらない6つの効能がある

生姜は辛味と温感があり、風邪を治して発汗を促したり、痰を解いて咳を鎮めたり、胃腸を整えて嘔吐を止めるなど、多くの働きがあります。日常生活では、風邪や女性の月経困難症の治療に生姜と黒砂糖の入った水を飲むことがよくあります。嘔吐の緩和にも効果的です。同時に、生姜は生活に欠かせない調味料でもあります。そのため、「1 日に 3 枚のショウガを食べれば、医師の処方箋は不要」という民間の​​言い伝えがあります。では、この言い伝えには科学的な根拠があるのでしょうか?

1. 生姜は食欲を増進します。夏は暑く、暑さに襲われて汗をかきすぎ、消化液の分泌が減少します。また、冷たい飲み物を摂りすぎると、熱や湿が生じやすく、脾臓や胃に影響を与え、食欲不振や食欲不振に陥りやすくなります。ショウガに含まれるジンゲロールは、舌の味覚神経と胃粘膜の受容体を刺激し、神経反射を通じて胃腸の運動性を高め、消化液の分泌を促進し、消化機能を高めます。

2. 生姜には解毒作用と殺菌作用があります。天気が非常に暑いときに、汚染されやすい食べ物を食べると、胃腸炎を起こしやすくなり、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢などを引き起こします。ショウガに含まれる揮発性油には殺菌作用や解毒作用があり、嘔吐や腹痛を和らげる効果があります。

3. 生姜は風や寒さを払い除けます。寒くなって風邪をひいたり、冷たい飲み物や冷たい食べ物を食べ過ぎて脾胃の虚弱や冷えを引き起こしたりしたときに、生姜は体を温め、寒さを払い除け、痛みを和らげる効果があるので、生姜を使うといいでしょう。同時に、生姜を時々食べると、心がリフレッシュし、脾臓や胃が冷えて風邪をひくのを防ぐことができます。

4. 熱中症を予防し、体温を下げる効果があります。暑いときに生姜を適切に摂取すると、発汗を促し、体温を下げ、気分をリフレッシュすることができます。火香正気丸、人参などの熱中症治療薬には、すべて生姜成分が含まれています。

5. 動脈硬化を軽減します。ショウガエキスは血小板凝集を抑制し、血清コレステロール、トリグリセリド、低密度リポタンパク質を低下させ、動脈硬化の発生を軽減します。

6. 老化を遅らせることができます。ショウガに含まれる辛味成分は、人体に吸収された後、体内の過酸化脂質の生成を抑制します。その抗酸化作用は、現在使用されている抗酸化剤であるビタミンEよりも顕著であるため、優れた抗老化効果があります。

このことから、ショウガを定期的に食べることは健康維持や病気予防に役立ち、寿命を延ばす効果があることがわかります。したがって、「1日3枚のショウガ、医師の処方箋は不要」という文には科学的根拠があります。ただし、空腹時にショウガを食べないでください。胃を痛めます。ショウガを適切に摂取すると、健康維持、病気予防、健康維持に役立ちます。