ランブータンを食べるのに最適な季節はいつですか?

ランブータンを食べるのに最適な季節はいつですか?

小さな赤いハリネズミのような見た目のランブータンは、毎年6月から8月にかけて熟して収穫できます。ランブータンは、毛深いライチや毛深いロンガンとしても知られています。果肉が柔らかく、甘くてジューシーな味わいで、思わずよだれが出そうな果物です。果実は球形、楕円形、または長楕円形で、柔らかいトゲがあり、果茎に房状に生えます。熟すと殻は赤く、果肉は白く、パリパリして柔らかく、甘酸っぱい味がします。誰からも愛される果物です。

1. ランブータンは購入後すぐに食べてください。長期間保存しないでください。室温で 3 日経つと色が変わり、斑点が出てきます。余った場合はビニール袋に入れて密封し、冷蔵庫で保存すると10日程度は新鮮さを保つことができます。

2. ランブータンの殻はライチよりも厚いので、爪で剥くと指が痛くなるし、不衛生です。正しい剥き方は、両手で上下に持ち、ボトルのキャップを開けるように回して剥くことです。

3. ランブータンは温かい果物です。食べ過ぎると熱や内臓熱を引き起こしやすくなります。そのため、口渇、扁桃炎、顔のニキビ、高血圧、歯周病、強い口臭、便秘、痔、熱い咳などの熱性疾患に通常悩まされている人は、食べ過ぎないようにしてください。

4. ランブータンの芯には、果肉と密接につながっている硬くて脆い保護膜があります。人間の胃腸はこの膜層を消化できません。摂取すると胃腸の内壁を切ってしまうので、食べる前に必ずこの膜層を取り除いてください。