ボトル入りの水は3日後に沸騰させて7日以内に飲むのがベストです。

今日では、ボトル入りの水は私たちの主な飲料水源の一つとなり、安心してそのまま飲むことができます。しかし、ボトル入りの水をウォーターディスペンサーに投入すると、空気中の細菌が空気とともに密閉された水樽に入り、また、水の放出プロセス中に空気が継続的に補充されることで、元々合格だったボトル入りの水内の微生物が急速に増殖し、水体とウォーターディスペンサーの汚染につながります。最近、浙江省海塩県疾病予防管理センターは、ボトル入り飲料水の飲用サイクルとウォーターサーバーの洗浄・消毒間隔に関する実験研究を実施した。

実験対象として、消毒済みのオフィス用ウォーターサーバー 10 台を使用し、水源としては、微生物検査に合格した同一ブランド、同一ロットのボトル入り飲料水を使用しました。各オフィスでは、日常の習慣に従って通常通り水を使用し、使用開始から0日目、1日目、2日目、3日目、5日目、7日目、10日目に温水と冷水を採取して検査します。また、給水タンク、温水および冷水出口も5か月以内に監視されます。

結果によると、一般細菌の繁殖体は80℃の水で急速に死滅するため、10日以内に温水中で採取した総細菌数、大腸菌群数、カビ、酵母の3つの微生物指標はすべて合格した。一方、冷水試験の結果は時間の経過とともに変化し、合格率は1日目から3日目には100％であったが、5日目には60％に急激に低下し、7日目にはわずか20％にまで低下した。10日目には、すべてのサンプルが不合格となった。

ウォーターディスペンサーの消毒後、異なる時期に微生物検査を行った結果、温水出口、冷水出口、内タンクのうち、内タンクが最も汚染されやすいことがわかりました。半月後には細菌に汚染され、1か月後にはカビや酵母に汚染されます。

提案:

1. ボトル入りの飲料水は開封後7日以内に、お湯は3日以内に消費してください。週に一度水を交換することで、細菌の増殖がピークになる時期を避けることができます。オフィスや自宅に 3 人未満の場合は、11 リットルの小さなボトル入りの水を選ぶのが最適です。

2. ウォーターディスペンサーは毎月洗浄・消毒してください。夏場は半月に1回洗浄・消毒するのが最適です。新しいウォーターディスペンサーも、初めて使用する前に徹底的に洗浄・消毒する必要があります。通常、新しいバレルを交換するたびにバレルの口を消毒し、ウォーターディスペンサーの内タンクとパイプを沸騰したての水で洗い流します。これも一定の消毒と洗浄の役割を果たします。

3. ウォーターディスペンサーは暗い場所に置き、直射日光を避けて、樽の中に緑藻が発生する可能性を減らす必要があります。