夏に梅を食べる4つのメリットと注意すべき3つのタブー

今は梅が市場に出回る良い季節です。梅は古くから薬用として利用されており、古代人は梅には肌を美しくし、栄養を与える効果があると信じていました。伝統的な中国医学では、梅には唾液の分泌を促進し、肝臓を養い、熱を取り除き、利尿を促進する効果があると信じられています。孫思邈は「肝臓病に食べると良い」と言いました。梅は糖分が豊富で下剤効果があるため、便秘の治療に使用できます。含まれるミネラルは血液を浄化し、造血を促進し、肝臓や腎臓の機能を強化し、高血圧や生理障害を治療する効果があります。

プラムの効能:

1. 消化を促進する：梅は胃酸と胃の消化酵素の分泌を促進し、胃腸の運動性を高めます。そのため、梅を食べると消化が促進され、食欲が増進します。胃酸が不足し、食後に満腹感を覚え、便秘に悩む人にとっては良い食事療法です。

2. 肝臓を浄化し、利尿を促進する：新鮮な梅肉には、グルタミン、セリン、グリシン、プロリンなどのさまざまなアミノ酸が含まれています。生で食べると、肝硬変による腹水の治療に非常に効果的です。

3. 血圧降下、下剤、咳止め：梅の仁にはアミグダリンと多量の脂肪油が含まれています。薬理学的証拠によると、利尿作用と血圧降下作用が顕著で、腸の蠕動運動を促進し、乾いた便の排出を促進し、咳や痰を和らげる効果もあります。

4. 美容とスキンケア「本草綱目」には、梅の花を顔のクリームに加えると、非常に優れた美容効果があると記載されています。梅の花は「粉残りや黒ずみを取り除いて」「顔を輝かせる」効果があり、白癬や顔の黒ずみの治療に効果的です。

梅を食べることのタブー：

1. 発熱、喉の渇き、結核、肝臓病による腹水、教師、声枯れや失声症のある俳優、慢性肝炎、肝硬変の人に特に効果的です。

2. プラムにはフルーツ酸が多く含まれています。食べ過ぎると脾臓と胃にダメージを与えます。過剰摂取は胃痛を引き起こしやすくなります。潰瘍や急性または慢性胃腸炎の患者はプラムの摂取を避けてください。

3. 食べ過ぎると痰や湿気が生じやすくなり、脾臓や胃にダメージを与え、歯にもダメージを与えます。そのため、脾虚、痰湿の人や子供は食べ過ぎないように注意しましょう。