夏は水を飲むよりも水をたくさん飲む方が良い

夏は水を飲むよりも水をたくさん飲む方が良い

暑い夏には、水を飲むことは日常的に重要な問題になります。しかし、日常生活において、水を飲むことは非常に簡単なことだとほとんどの人が考えています。コップを手に取って、コップ一杯の水を飲み干すだけで十分ではないでしょうか。実際のところ、飲料水については学ぶべきことがまだまだたくさんあります。水を不適切に飲むと、栄養が摂れないだけでなく、毒になってしまうこともあります。では、一見単純な水を飲むという行為には、どれだけの医学的・健康上の秘密が隠されているのでしょうか?水を飲むのに最適な時間はいつですか?あなたにとって最適な水は何ですか?水が飲用に適した状態になるまでにどれくらい時間がかかりますか?栄養学の専門家であるユー・カンが、水を飲むことについての体験談を語ります。

早起きして40℃くらいの新鮮な水を飲みましょう。

水を飲むことは普通のことのように思えるかもしれませんが、そこには多くの知識が関わっています。北京協和医学院病院臨床栄養学科の教授兼主任医師であるユー・カン氏は、水をどのように飲むか、どんな種類の水を飲むか、いつ水を飲むかはすべて健康上考慮すべき詳細事項であると述べた。

朝に沸かした水を飲むのは健康に良い

朝起きたときにコップ一杯の水を飲みます。特に夏は、夜間に大量の水分が失われ、朝にひどく喉が渇きます。では、朝に飲むのに最適な水はどんなものでしょうか?ユー・カン氏は、朝は温かい水を飲むのがベストで、沸かしたての水を冷ました、水温は40度くらいの温かい水を飲むべきだと語った。まず、この温度は人体の体温に近いため、非常に快適に感じられます。次に、沸騰したてのお湯が約 40 度に冷めると、水中の水分子が最も活発になり、浸透力が最も強くなるため、人体に最も吸収されやすくなります。ユー・カン氏は、朝に沸騰した水を飲むのは良い選択ではないと強調した。沸騰した水が完全に冷えると、水分子は活動性を失う傾向があります。一部の分子は「寄り添い合い」、一部の分子は「眠り込み」、一部の分子は「分解」します。この時間に飲むと、飲んだものは「生きた水」ではなく「死んだ水」となり、人体に吸収されにくくなり、早朝の急速な水分補給という体の要求を満たさなくなります。

温かいお湯に加えて、早起きしたときに「フレーバーウォーター」を飲むのが好きな人もたくさんいます。蜂蜜水、薄いお茶、レモン水、薄い塩水はすべて一般的な選択肢です。

ユー・カン氏は、蜂蜜水を飲むことは理にかなっており、特に高齢者にとっては、朝に蜂蜜水を飲むのがより適切かもしれないと説明した。蜂蜜水の利点は、排便を助け、腸を潤し、胃を温めることです。ただし、蜂蜜水を作るには必ず温水を使用してください。冷水や沸騰したお湯は使用できません。また、温水の入ったカップに蜂蜜を小さじ一杯入れるだけで十分です。沸騰したお湯を使用すると、蜂蜜に含まれる栄養素の一部が破壊される可能性があります。冷たい水で洗い流すと胃腸に良くありません。

多くの高齢者、特にお茶を飲むのが好きな人は、朝に一杯の薄いお茶を飲むことを楽しんでいるようです。薄茶を飲むことは何も悪いことではありませんが、「薄さ」には注意しなければなりません。高齢者が空腹時に濃いお茶を飲むと、心拍数の変動が起こる可能性があります。テオフィリンに敏感な人は、頻脈や不整脈を経験する可能性があります。高齢者の場合、体内に大量のテオフィリンが入るとカルシウムが失われ、骨粗しょう症などの病気の進行が悪化します。

蜂蜜水や薄茶と比べると、砂糖を入れすぎなければ、朝にレモン水を飲むことにはそれほど制限はありません。ユー・カン氏は、朝に薄い塩水を飲むのは良い考えではないと強調した。朝は血液の粘度が最も高く、血圧も最も不安定になるため、さまざまな心臓障害が起きやすくなります。この時、体内に摂取された塩分を含むものは、血液の粘度を高め、血圧を上昇させる可能性があります。淡塩水には殺菌効果や電解質補給などの効果がありますが、口腔炎や下痢の場合にのみ飲用に適しています。

沸騰したお湯は注ぎ出してから4時間以内に飲む必要があります。

ユー・カン氏は、沸騰した水は4時間以上空気にさらされると、もはや飲用に最適な水ではなくなると注意を促した。なぜなら、水分子の活性が効果的に維持される最長時間は 4 時間だからです。 4時間を超えると、水分子の活性は著しく低下し始めます。

「水を不適切に飲むと、栄養素が失われやすくなります。」これは大げさな言い方ではありませんが、精製水、ミネラルウォーター、湧き水を飲むのが好きな人に対するユー・カン氏のアドバイスです。これら3種類の水のうち、ミネラルウォーターを飲みすぎると栄養素が失われやすくなります。いわゆるミネラルウォーターは、基本的には純水に人工的に何らかの成分を加えたものと考えられますが、これらの成分がどの程度添加されているかを把握することは困難です。相当量のマグネシウムが添加されていると仮定すると、飲んだ後に過剰なマグネシウムによってカルシウムが失われやすくなります。

ユー・カン氏によると、人は毎日腎臓から約1,500ml、皮膚から約500ml、肺から約350ml、便から約150mlの水を排泄しており、総消費量は約2,500mlになるという。人体は代謝によって毎日約300mlの水を生成し、食物から約700～1000mlの水を摂取します。したがって、人は約1200～1500mlの水、つまり6～8杯の水を飲む必要があります。

運動前に水を飲まないで、運動後に水を飲みましょう

この習慣は正しいでしょうか？

水を飲むことに関しては、人々はさまざまな習慣を持っています。これらの一般的な習慣は正しいのでしょうか、それとも間違っているのでしょうか?

喉が渇いたときだけ水を飲む - ユー・カン氏は、喉の渇きは実は人体がひどく脱水状態になったときに送る信号だと語った。喉の渇きを感じる前に、人間の体はかなり長い間脱水状態にあります。脱水症状を防ぐ観点からは、予防策として2～3時間に1回、定期的に水を飲むことがベストです。

喉が渇いたときは、できるだけ早く水を飲んでください。喉が渇いたときは、飲みすぎたり、飲みすぎたりしないようにし、数回に分けて十分な量の水を飲むようにしてください。一度に200〜300ミリリットル以上の水を飲むと、水中毒になる可能性があります。

胃下垂を防ぐために、運動前に水を飲まないでください。夏はスポーツをする人が多いので、適度に科学的な方法で水分を補給することが特に重要です。運動前に水を飲むと胃下垂になりやすいと考え、運動後に大量の水を飲む人もいます。ユ・カン氏は、運動後に水分を補給すると心臓への負担が大きくなりやすいため、お勧めできないと述べた。運動前には水分補給のために100～200mlの水を補給するのが最適です。

運動したり、高温で汗をかいた後、氷水を飲んだり、冷たい飲み物を飲んだりするのは爽快に思えますが、実際には寒さにさらされると胃腸管が突然けいれんを起こすので、お勧めできません。

熱いお茶を飲むことによってのみ、お茶の独特の香りを体験することができます。お茶を飲むのが好きな人の中には、熱いお茶を飲むことを特に好み、少し熱いお茶のスープが本物のお茶の香りを表現できると考える人もいます。実際、そうすることで食道や消化管に物理的な損傷が起こりやすくなり、炎症や食道がんを引き起こすこともあります。

慢性疾患の患者は水を飲む際に腎機能を考慮する必要がある

一般の人々と比較して、一部の特別なグループは、夏季の飲料水に特別な注意を払う必要があります。まず第一に、糖尿病患者は血糖値を薄めるために夏にはより多くの水を飲むべきです。しかし、前提条件は糖尿病患者の腎機能が損なわれていないことです。第二に、痛風や高尿酸血症の人はもっと水を飲むべきです。これにより、血液中の尿酸値が薄まり、病気の進行を遅らせることができます。腎臓病やその他の病気により腎不全に陥っている患者さんは、夏季に摂取すべき水分の量について医師に相談してください。健康な人の場合、1日6〜8杯が適量です。腎機能に問題がある場合は、実際の状況に応じて水分摂取量を決める必要があります。一般的に、このタイプの人は、前日に排泄された尿の量に基づいて、翌日にどれくらいの水を飲むかを決める必要があります。

高齢者にとって、朝食前に十分な水を飲むことは特に重要です。科学的研究により、200～300mlの水を継続的にゆっくりと飲むと、全身の脱水細胞に「栄養を与え」、最良の状態に保つのに21分かかることが判明しました。そのため、高齢者は毎日朝食の21分前に水を飲む必要があり、水の量は一口ではなく十分な量にする必要があります。

普段から胃腸の働きが弱い人は、夏は中性茶か温かいお茶を飲むといいでしょう。

夏にはお茶を飲むのが一般的です。この点について専門家は、夏にお茶を飲むときは体調に合わせて選ぶ必要があり、胃の弱い人は特に注意する必要があると指摘した。これは、夏には人の気と血が主に体の表面に集中し、脾胃の陽気が相対的に不足し、夏の湿気と暑さが脾臓を閉じ込めやすく、脾胃が弱る現象を引き起こすためです。これは、胃腸の弱い人が特に夏に下痢になりやすいという事実に関係しています。このタイプの人には、緑茶などの冷たいお茶ではなく、ウーロン茶、プーアル茶などの中性または温かいお茶を飲むのが最適です。これにより脾臓と胃が温められ、胃腸疾患の発生が軽減されます。夏は社交行事が多いので、喫煙や飲酒の習慣がある人はハーブティーをもっと飲むといいでしょう。体質の弱い高齢者には、紅茶やプーアル茶が適しています。

現代の都市住民は生活習慣の影響を受け、多様な体質を持っていることがよくあります。健康そうに見えてお腹が張っていてたくさん食べられるのに、便が固まらず冷たいものを食べるのが怖いという若者や中年の人は、沸騰したお湯を飲むのが良いでしょう。