本当に頭が良くなりたいなら、脳を活性化させる食品の「強制収容所」を見てみよう

昔、左利きであることは罪であり、悪魔との交信の象徴であると非難されていました。もちろん、この汚名は今では完全に払拭されており、アメリカ合衆国の最初の 7 人の大統領のうち 4 人（フォード、父ブッシュ、クリントン、オバマ）は左利きだった。割合で見ると、約90％の人が右利きで、10％の人が左利きです。左利きの人は特定の仕事に特化していると考える人もいれば、左利きの人はより賢く、より優れていると考える人もいます。本当にそうなのでしょうか？

左利きの人は他の人より賢いわけではない

左利きと右利きのIQに関する研究は数多くあります。てんかん患者の症状を軽減するために、一部の神経科医は患者の両大脳半球間の接続を切断しようと試みてきました。手術を受けたこれらの患者には、「分離脳患者」というよく知られた鮮やかな名前が付けられています。カリフォルニア工科大学の神経生物学者ロジャー・スペリーは、分離脳の人々に興味を持ち、一連の実験を行った。彼は、両大脳半球がそれぞれ独立しており、異なる役割を担っていることを発見しました。右利きの分離脳の人に左手で物を持つように頼むと、彼はそれを持っていることを否定するでしょう。ほとんどの人の言語中枢は左半球に位置しており、右半球で知覚された情報は左半球に伝達できないからです。この発見により、科学者たちは、左利きと右利きが脳に及ぼすさまざまな影響にさらに注目するようになりました。

その後の数十年間、科学者たちは多くの研究を行った。しかし、これまでのところ、科学界は統一された結論に達していない。ある研究では、左利きまたは右利きが特定の能力において特定の利点を持つことが判明する一方で、他の同様の研究では反対の証拠が示されることがあります。しかし、論争の存在自体が、特定の問題を説明することができます。たとえ左利きの人の方が賢いとしても、IQの差は非常に小さいはずです。そうでなければ、統一された結論が出ないまま何十年も研究が続けられるはずがありません。

左利きであることは、あなたが優れているかどうかとは関係ありません

左利きの人と右利きの人の間に認知能力の違いがあるかどうかは議論の余地がある。

しかし、たとえそのようなギャップが存在したとしても、それはそれほど大きなものではなく、それはあくまでも統計的な観点からのものであり、個人にとってはさらに小さな意味しか持たない。さらに、人が幸せで質の高い生活を送れるかどうかは、必ずしも IQ とはあまり関係がないかもしれません。左利きであることを誇りに思わないでください。個人の優秀さは、日々の努力と勤勉さと切り離せないものです。

賢くなりたい？これを食べよう

野菜:

1. 赤身のステーキとほうれん草: ミネラルの鉄分が豊富に含まれており、注意力と集中力を高めるのに役立ちます。

2. ブロッコリー: 抗酸化物質と植物栄養素が豊富で、脳組織を毒素から保護するのに役立ちます。

3. ニンジン: ベータカロチンやその他の天然栄養素は脳の保護に役立ちます。

4. 大豆：大豆には、脳細胞の成長と修復の基本成分である高品質のタンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。また、大豆には 1.64% のレシチン、鉄分、ビタミンも含まれています。適切に摂取すると、子供の記憶力を高め、向上させることができます。

5. デイリリー: デイリリーは「脳を活性化する野菜」として知られており、心を落ち着かせる効果があります。ほうれん草よりも15倍多くのタンパク質、脂肪、カルシウム、鉄分が含まれています。したがって、子供たちがデイリリーを定期的に食べることは、脳の健康を改善するために非常に有益です。

6. タマネギとニンニク: タマネギとニンニクにはプロスタグランジン A が含まれています。ニンニクには「アリアミン」も含まれており、これはビタミン B1 よりも何倍も脳に有益です。子どもたちに玉ねぎやニンニクを多く食べさせることで、脳細胞の成長と発達が活発になります。

果物:

1. 柑橘類：記憶力を維持し、脳細胞の損傷を防ぐのに役立つビタミン C を大量に含んでいます。

2. ブルーベリー: アントシアニンは脳のブドウ糖の利用を促進します。

3. クルミ：クルミの仁には不飽和脂肪酸が 40%～50% 含まれており、人間の脳細胞を構成する物質の約 60% は不飽和脂肪酸です。不飽和脂肪酸は脳にとって欠かせない材料であると言えます。クルミの実をよく食べる子供は、脳の健全な発達に非常に有益です。

4. ナツメ: ナツメ 100 グラムあたり最大 380 ～ 600 mg のビタミン C が含まれており、天然のビタミン C 錠剤として知られています。ビタミンCは脳の機能を研ぎ澄まし、脳細胞のタンパク質機能を強化し、脳細胞の興奮を促進します。

肉：

1. 鶏肉：チロシンが豊富で、ドーパミン、アドレナリン、ノルエピネフリンの分泌を促進します。これらの物質は、思考力を高め、反応を速め、エネルギーを豊富にします。

2. 豚肉：脳細胞に必要なリン脂質を保護するビタミンB1が含まれています。

3. 魚：魚にはグロブリン、アルブミン、多量の不飽和脂肪酸が含まれています。また、カルシウム、リン、鉄、ビタミンも豊富です。適切に摂取すると、子供の記憶力を高め、向上させることができます。ただし、小さなお子様が食べる場合は、魚の骨が喉に詰まらないように注意してください。

4. エビの皮：エビの皮はカルシウムが非常に豊富で、100グラムあたり約2000mgのカルシウムが含まれています。適切なカルシウムの摂取は、脳が最大限に機能することを保証し、カルシウム欠乏によって引き起こされる他の小児疾患を予防します。子供は適度に干しエビを食べることができます。これは記憶力の向上やくる病の予防に効果があります。

5. 肝臓と腎臓：動物の肝臓と腎臓には、高品質のタンパク質と糖脂質が豊富に含まれており、コリンと鉄分も大量に含まれています。コリンは脳の記憶力を向上させることができます。十分な鉄分は赤血球の酸素運搬を助け、思考をより機敏にします。