男性の腎臓を養うためのエビ料理の秘密

腎臓を補うという話は、この時代によく言われ、人々は食事療法を好むようになりました。確かに、生活の中で腎臓を補う食べ物は不足しておらず、ゆっくりと調整することで腎臓を強化する目的を達成できます。腎臓を養いたい男性にとって、エビは欠かせない食べ物です。中国医学では、エビは甘くて温かい性質があり、腎臓を養い、陽を強化する効果があると信じています。現代の栄養科学でも、エビは栄養価が高く、さまざまな元素が豊富で、腎臓を養い、陽を強化するのに役立つと常に信じられてきました。西洋では、エビをブランデーに浸して陽を強化する人もいます。エビは腎陽虚の人に間違いなく効果的ですが、腎臓に最も栄養を与えるためにはどのように食べればよいのでしょうか?

クルクリゴエビ

材料と調理法：クルクリゴ 20 グラム、エビ 250 グラム、生姜 2 枚、塩少々。 Curculigo をきれいな水で洗います。エビをきれいな水で洗い、殻を剥いて内臓を取り除きます。生姜をみじん切りにします。上記の材料をすべて土鍋に入れ、適量の水を加え、中火で1時間煮て、塩を少し加えます。

効能：主に腎虚、インポテンツ、気力不足、腰や膝の衰弱などの治療に用いられます。

酔っぱらいのエビ

材料と作り方：エビ600グラム、紹興酒適量。エビを洗い、頭とひげを切り落とし、内臓を取り除きます。次にエビと紹興酒を2分間煮込み、お好みに応じて適切な調味料を加えます。 1時間ほど浸しておけば食べられます。

効能：主に腎虚、インポテンツ、性機能障害などの治療に用いられます。

ライスワイン添えエビフライ

材料と作り方：エビ300グラム、日本酒適量、生姜3グラム。エビの内臓を取り除き、きれいに洗って、日本酒に15分間浸します。取り出して油と生姜を加えます。強火で火が通るまで炒めます。味付けしてお召し上がりください。

効能：主に腎虚、インポテンスの治療に用いられます。血液循環を促進し、腎臓を養い、陽を強化します。

蒸しエビ

材料と作り方：エビ15グラム、タツノオトシゴ10グラム、雄鶏1羽、調味料とスープ適量。作り方：雄鶏を殺し、羽と内臓を取り除き、洗って洗面器に入れます。タツノオトシゴとエビをぬるま湯で洗い、鶏肉の上に浸し、調味料とスープを加えて、火が通るまで蒸します。

効能：腎臓を温めて陽を強化し、気と精を補充します。主にインポテンツや早漏の治療に使用されます。