毎日豆腐を食べる男性は精子にダメージを与える

西洋では、大豆たんぱく質などの高品質なたんぱく質製品は、ハンバーガー、ジュース、チーズ、パンなどの食品に広く使用されています。米国食品医薬品局（FDA）はかつて、「低脂肪食と組み合わせて1日25グラムの大豆タンパク質を摂取すると、心臓病のリスクが軽減される可能性がある」という健康強調表示を承認したことがある。豆腐は栄養が豊富だが、男性と女性ではその効果が異なる。

毎日豆腐を食べる男性は精子にダメージを与える

豆腐などの大豆製品を好む男性は注意が必要です。複数の米国メディアの最近の報道によると、ハーバード公衆衛生大学院の新しい研究により、大豆製品を毎日摂取すると男性の精子数が大幅に減少する可能性があることが改めて明らかになった。

この研究はハーバード公衆衛生大学院のジョージ・チャバロ博士によって実施された。 2000年から2006年まで、研究者らは99人の男性を追跡調査した。研究結果は驚くべきものでした。大豆製品を毎日食べる男性の精子数は1ミリリットルあたりわずか4100万個で、大豆製品をあまり食べない男性よりも大幅に少ないのです。精液1ミリリットルあたりの精子数が2000万個未満の場合、精子濃度が低すぎて不妊になりやすいことが分かっています。さらに、この関連性は肥満男性でより顕著でした。

チャバロ氏は、大豆製品は男性の生殖器系、特に精子生成に悪影響を及ぼすと考えている。大豆とその製品にはイソフラボンという植物性エストロゲンが豊富に含まれています。過剰に摂取すると、当然のことながら男性の男性ホルモンのレベルに影響を及ぼし、一連の悪影響を招きます。

我が国の男性科学の専門家の中には、大豆製品の摂りすぎは男性の精子数に影響を与えると指摘する人もいます。南京母子保健病院の男性科医である潘連軍氏は、過去5年間、この問題に注目してきた。また、大豆製品を定期的に食べる男性は、大豆製品を定期的に食べない男性に比べて勃起不全を発症する可能性が3.46倍高いことも判明した。

女性は豆腐を食べると痩せられますか？

1. 満腹時にタンパク質を摂取すると、消化管内の腸管膵酵素の分泌が刺激され、食事の摂取量が減ります。高炭水化物食品と比較すると、タンパク質は低血糖指数食品です。タンパク質を摂取しても血糖値の急激な上昇や下降が起こらないため、空腹感が軽減されます。

2. エネルギー変換率が低い。食品に含まれる 3 大栄養素のうち、炭水化物またはタンパク質は 1 グラムあたり 4 カロリーを生成するのに対し、脂肪は 1 グラムあたり 9 カロリーを生成します。つまり、同じ重量のタンパク質と脂肪を摂取した場合、前者の「体重増加」効果は後者の半分以下です。

3. エネルギー消費: タンパク質を摂取すると、同じ重量の脂肪と炭水化物を摂取した場合の 2 倍のエネルギーが消費されます。