潰瘍性大腸炎の食事療法

潰瘍性大腸炎は、私たちがよく経験する胃腸疾患のひとつです。下痢、血便、腹痛、腸管外症状は、潰瘍性大腸炎の最も一般的な症状であり、私たちの健康と仕事に深刻な脅威を与えます。日常生活で潰瘍性大腸炎を予防・治療するにはどうすればいいのでしょうか？以下では、編集者が潰瘍性大腸炎の食事療法をいくつか紹介します。

1. 生姜とにんじんのジュース入り濃い紅茶

材料: 生姜汁 15 ml、蜂蜜 30 g、大根汁 50 ml、濃い紅茶 1 杯。

作り方：よく混ぜて蒸す。

薬用としての使用：1日2回。

説明: 寒湿を温めて変化させ、気を促進して停滞を取り除きます。腹痛、舌の色白、脈が軟らかく遅い、しぶり腹、白が多く赤が少ない赤痢、純白の粘り気のあるゼリーに効果があります。

2. スベリヒユと緑豆のお粥

材料：スベリヒユ50グラム、緑豆50グラム、日本米50グラム。

作り方：スベリヒユ、緑豆、もち米をお粥状に煮ます。

薬用としての使用：1日2回。

効能：腹痛、血膿便、赤尿、白尿、粘尿、凍尿、短尿、黄尿などに効果があります。

3. 大麦とジャガイモのお粥

材料：大麦100グラム、ジャガイモ300グラム、塩、ネギのみじん切り、植物油適量。

準備：ジャガイモの皮をむき、小さな立方体に切ります。大麦の穀粒から不純物を取り除き、きれいに洗います。鍋を火にかけ、油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、水を加え、大麦を入れて沸騰させ、さいの目切りにしたジャガイモを加えて粥状に煮て、塩を加える。

薬用として：毎日朝と夕方に服用してください。

説明: 潰瘍性大腸炎に効果があります。

4. エビとキノコのスープ

材料：エビ400グラム、キノコスープ50グラム、インゲン50グラム、椎茸200グラム、みじん切りにしたネギ、塩、MSG、ライスワイン、水澱粉、ゴマ油、植物油、トマトソース適量。

調理方法：中華鍋に油を入れて70％になるまで熱し、ベジタリアンエビを加えて1分間炒め、その後油の量を調節します。鍋の底に少量の油を残して熱し、みじん切りにしたネギ、インゲン、角切りにしたキノコを加えてさっと炒め、キノコスープ、塩、MSG、日本酒を加えて沸騰させ、水でとろみをつけ、ベジタリアンエビを加えて均等に炒め、ごま油をかけて数回混ぜ、トマトソースを加えます。

医薬品としての使用：食事と一緒に服用してください。用量は任意です。

説明: 潰瘍性大腸炎に効果があります。

上記の 4 つの食事療法は潰瘍性大腸炎の治療に効果的です。潰瘍性大腸炎に苦しんでいる友人は、上記の食事療法を試してみるとよいでしょう。