ビタミン欠乏食

ビタミンは健康を維持するために必要な物質です。そのほとんどは体内で合成することができず、食物から摂取する必要があります。体が必要とするビタミンはごくわずかですが、不足するとビタミン欠乏症を引き起こす可能性があります。では、ビタミン欠乏症に対する食生活の健康管理では何に注意すればよいのでしょうか?

ビタミン A が豊富な食品: クリーム、卵黄、チーズ、乳脂肪、ヨーグルト、ニンジン、コリアンダー、カボチャ、ほうれん草、トマト、アプリコット、サンザシなど。

ビタミンBが豊富な食品：そば、オート麦、トウモロコシ、酵母、動物の肝臓、タラなど。

ビタミン C が豊富な食品: トマト、キャベツ、コリアンダー、ほうれん草、玉ねぎ、赤ピーマン、柑橘類、キウイなど。

ビタミンDが豊富な食品：鶏卵、魚卵、魚肉、乳脂肪、動物の肝臓など。

ビタミンEを多く含む食品：植物油（コーン油を除く）、卵黄など。

ビタミンKが豊富な食品：ニンジン、トマトソース、カボチャ、緑黄色野菜、卵黄など。

ビタミン P が豊富な食品: 野バラ、グリーンピース、緑黄色野菜、黒サンザシ、柑橘類など。

ビタミンPPが豊富な食品：そば、各種豆類、豚レバー、鶏肉、牛肉など。

積極的に食事構造を調整し、体内のビタミンを継続的に補給し、春のビタミン欠乏症の発生を防ぎ、健康レベルを効果的に向上させます。