どれだけお腹が空いていても、空腹時にこれらの4種類の食べ物を食べないでください

空腹時にバナナや柿、牛乳などを食べてはいけないなど、空腹時に食べることのタブーについて聞いたことがある人は多いと思います。空腹時に上記の食べ物を食べると、体の冷えが悪化し、体調を害すると考えられていますが、これには科学的根拠はなく、誤解です。

断食とはいったい何でしょうか？

断食には2つの定義があります。1つ目は医学的に8〜12時間何も食べないことを指します。この基準はより厳格です。ほとんどの健康診断では、検査結果に影響を与えないように断食が必要です。たとえば、血糖値や血中脂質、肝臓や腎臓の機能、血液粘度などを検査するには断食が必要です。 2つ目は食後4～5時間後を指します。食べ物が体内に入ってから消化されるまで4～5時間かかるため、消化が終わってから空腹を感じることが多いのです。

バナナ、柿、牛乳は空腹時に食べてはいけないというのは本当ですか？

1. バナナ

バナナにはマグネシウムが多く含まれており、それが心臓機能に影響を与え、心血管の生成を阻害する可能性があると考える人もいます。空腹時にバナナを食べると、マグネシウムイオン含有量が急激に増加し、血液中のカルシウムとマグネシウムのバランスが崩れ、健康に影響を与えます。しかし、マグネシウムは人体にとって必須の微量元素です。バナナに含まれるマグネシウム含有量はそれほど高くないので、空腹時に少量のバナナを食べても体に大きな影響を与えることはありません。

2. 柿

柿にはタンニン酸や有機酸が多く含まれていると考える人もいますが、空腹時に食べると胃の酸性度が高まり、胃粘膜が刺激され、胃酸の逆流や膨満感を引き起こします。実は、普通の人が空腹時に柿を食べることは大きな問題ではありません。しかし、胃の病気、特に胃炎や胃潰瘍の患者は胃酸の分泌が過剰になるため、結石を作らないように少量を食べる方が良いです。

3. 牛乳

ネット上では、空腹時に牛乳を飲むとタンパク質が尿中に排出され、体内の栄養摂取量が減ると言われています。実際、健康な人が空腹時に牛乳を飲んでもタンパク質が失われることはありません。しかし、乳糖不耐症の人は空腹時に牛乳を飲むのは避けるべきです。体内にラクターゼが不足しているため、牛乳に含まれる乳糖は分解されません。空腹時に飲むと、腸内にガスや短鎖脂肪酸が過剰に蓄積し、腹部疝痛、下痢、膨満感を引き起こす可能性があります。

空腹時に食べてはいけない食べ物を4つ挙げてください。

1. アルコール

空腹時に飲酒すると、体内のア​​ルコールの吸収が早まり、酔いやすくなります。さらに、胃粘膜を直接刺激し、胃潰瘍や胃炎を引き起こしやすくなります。空腹時は血糖値が低く、アルコールを大量に摂取すると低血糖症を引き起こし、冷や汗、頭痛、めまいなどの症状を引き起こす可能性があります。

2. 辛い食べ物

辛い食べ物や刺激のある食べ物は胃粘膜を直接刺激し、胃疝痛や胃腸のけいれんを引き起こしやすく、急性下痢を引き起こすこともあります。そのため、空腹時に唐辛子、ニンニク、玉ねぎを食べてはいけません。

3. 冷たい飲み物

空腹時にアイスクリーム、アイスキャンディー、冷たい飲み物を食べてはいけません。そうしないと、胃腸のけいれんが悪化し、胃痛を引き起こし、さらには胃腸疾患を引き起こすこともあります。

4. 蜂蜜水

蜂蜜は栄養価が非常に高いです。蜂蜜水には腸に潤いを与え、排便を促進し、解毒する効果があると信じて、朝の空腹時に蜂蜜水を一杯飲む習慣のある人はたくさんいます。しかし、蜂蜜水には果糖が含まれているため、沸騰した水に比べて吸収速度が遅くなり、排尿時間が遅れ、解毒効果が低下します。

親切なヒント

実は、どんな食べ物を食べるにしても、空腹時に食べ過ぎると健康に影響が出るので、量をコントロールしなければなりません。健康診断の場合を除き、胃粘膜を直接侵食し、胃潰瘍や十二指腸潰瘍を引き起こす胃酸の分泌を避けるために、絶食時間を長くしすぎないようにしてください。夜寝る時間を除いて、日中は約4時間ごとに食事を摂ることで、胃酸を中和し、胃を満たし、体に必要なエネルギーと栄養を与え、さまざまな臓器の正常な機能を確保することができます。