自家製ビワペーストの作り方

1. 処方

通常、経口ペーストには2つのタイプがあります。1つは薬局で購入できる既製のペーストで、咳を治療するための「ビワペースト」、月経困難症を治療するための「易木ペースト」、体力低下や複数の病気を治療するための「四全大布ペースト」などです。このタイプのペーストのほとんどは、成分が単純で、効果が単純です。もうひとつは、医師が症状を総合的に診断し、鑑別した後、本人の体質や病気に基づいて処方する練り処方です。一般的には、まず煎じ処方で一定期間診断と治療を行い、効果が確認されたら、効果のある処方の用量を10～15倍以上に増やし、提案された練り処方の用量とします。

2. 薬を浸す

薬を均一に混ぜた後、蓋付きの容器に入れます。鍋は最適ですが、銅鍋、ホーロー鍋、アルミ鍋も使用できます。ただし、化学反応を起こさないように鉄鍋は使用しないでください。次に適量の冷水を加えて浸します。一般的に、水は薬の表面より15cm高くする必要があります。浸す時間は約2時間です。このようにして、薬の有効成分を簡単に煎じることができます。

3. 抽出

諺にもあるように、「煎じ薬は丁寧に煎じなければならない」。いわゆる「透明」というのは、ちょうどいいという意味です。まず強火で薬を沸騰させ、その後弱火で煮て少し沸騰させます。煎じている間は適度にかき混ぜ、表面に浮いている泡を取り除き、薬が溢れないようにします。2時間煮沸した後、薬を濾し、残留物に冷水を加えて再度煎じます。2回目は、加える水の量は一般的に薬が浸るのに十分な量です。この方法を3回繰り返し、薬液を混ぜて放置して沈殿させ、その後4層のガーゼで3回濾過して、薬液の不純物を最小限に抑えます。

4. 集中力

煎じた薬液を再び弱火にかけ、蒸発させて濃縮します。焦げ付かないように、箸や竹の棒で薬液を絶えずかき混ぜます。徐々に濃いペースト状になります。まだ熱いうちに、箸や竹の棒を使って濃縮した薬液を取り、乾いた羊皮紙の上に落とします。ペーストの周りに水跡がなくなったら止めます。これをクリアペーストといいます。高麗人参や冬虫夏草などの貴重な薬は、無駄にならないように他の薬と一緒に煎じてはいけません。弱火で別々に煎じて濃い汁にし、乾燥させるときにペーストに加えます。または、高麗人参や冬虫夏草を細かく砕いてペーストを乾燥させるときに加えることもできます。こうすることで、薬効を十分に発揮できます。

5. クリームを集める

ペースト状の濃い薬液にロバの皮のゼラチン、亀の甲羅の膠、鹿の角の膠、適量の蜂蜜または氷砂糖、蔗糖を加え、弱火で煮込みながら箸で絶えずかき混ぜてペーストを作る工程。砂糖と膠の成分は、必要に応じて選択する必要があります。たとえば、陰と血が弱い人にはロバ皮膠と亀甲膠を使用できます。陽の気が弱い人には鹿の角膠を使用できます。陰陽が両方とも不足している人には亀と鹿の膠を使用できます。便秘の人は蜂蜜を選択できます。糖尿病患者は砂糖の使用を避けます。肝臓病の人は米酒に浸した膠を使用しないでください。