3種類の一般的な野菜はガンを予防し、腎臓に栄養を与える

私たちの生活には多くの種類の野菜があり、野菜によってその効果は異なります。野菜の中にはガンを引き起こすものもあれば、ガンを予防するものもあるのです。

豆乳を定期的に飲むと本当にがんになるのでしょうか？

過去 10 年間の研究では、大豆とその製品には主にダイゼインとゲニステインを含む大豆イソフラボンが含まれていることが判明しました。ゲニステインの構造はエストロゲンに似ており、乳房細胞のエストロゲン受容体と結合してエストロゲンの効果を発揮するため、植物性エストロゲンと呼ばれています。この植物性エストロゲンはエストロゲンの作用を有するものの、乳房肥大を促進する作用はエストロゲンの 1000 分の 1 に過ぎないことを強調しておく必要があります。更年期障害の症状を改善するだけでなく、抗がん効果も優れています。そのため、近年では大豆イソフラボンが更年期障害の治療に広く使われるようになりました。

疫学データによれば、大豆イソフラボンは乳がんだけでなく、胃がん、前立腺がん、大腸がん、卵巣がんのリスクも低減する効果があることがわかっています。したがって、植物性エストロゲンがエストロゲンと同様に乳がんのリスクを高める可能性があるという見解は、実際には誤解です。国内外の研究データを見ると、大豆やその加工品の食べ過ぎが乳がんのリスクを高めるという報告は今のところ見当たりません。植物性エストロゲンの効果を誤解しているために、人々が豆乳を飲んだり大豆製品を食べたりすることを恐れているのは大きな損失です。

3種類の一般的な野菜はガンを予防し、腎臓に栄養を与える

1. ブロッコリー

研究参加者は2つのグループに分けられ、週に4回ブロッコリーかエンドウ豆を与えられた。結果は、ブロッコリーを食べた患者群の体内に「抗がん遺伝子」があり、男性を前立腺がんから守ることができることを示した。 前立腺がんは、肺がんに次いで男性の死亡原因の第 2 位のがんとなっています。毎年、世界中で 68 万人が残念ながら前立腺がんと診断され、22 万人が亡くなっています。この研究報告は、初めての人間に対する試験であり、最近、Public Library of Science誌に掲載されました。ブロッコリーのほか、同じくアブラナ科に属するカリフラワーや紫キャベツにも優れた抗がん作用があり、男性はもっと食べるとよい。

2. トマト

「トマトは男性にとって欠かせない果物であり野菜でもあることは言うまでもない」専門家は、トマトはビタミンCが豊富というだけでなく、含まれるリコピンが腺の「詰まりを解消」し、前立腺疾患を予防する効果もあると語る。

3. ほうれん草

さらに、男性は「ポパイ」を見習ってほうれん草をもっと食べるべきだ。ほうれん草に含まれる微量元素マグネシウムは、筋肉内の炭水化物を利用可能なエネルギーに変換し、男性の筋力を高めます。もちろん、男性にとって、ほうれん草のより大きな利点は、葉酸と鉄が赤血球の合成を促進し、血液の酸素運搬能力を高め、血液循環を加速し、男性の性生活の質を根本的に向上させることです。