カルシウム補給のために牛乳を飲む方法を教えます

食事と栄養については、さまざまな疑問、議論、誤解が常に生じます。牛乳を飲むのは良いことであり、カルシウムの最良の供給源であると以前は言われていましたが、今では疑問に思うことがあります。牛乳を飲むのは本当に良いことなのでしょうか?本当にカルシウム補給できるのでしょうか？この議論につながる最大の理由は、国で牛乳の消費量が多いほど、骨粗しょう症の割合が高くなるということです。これは必然的に、「牛乳は飲んではいけないというのは本当か？」という疑問を生じさせます。

実際、牛乳にはカルシウムが豊富に含まれており、人間の吸収に適しています。これは非常に正しいことです。なぜなら、コップ一杯の牛乳には、1日の推奨摂取量の34%に相当する275mgのカルシウムが含まれているからです。重要なのは、どのように牛乳を飲めば、人間の体にカルシウムを補給するのに最も効果的かということです。

まず、栄養素を吸収すると、栄養が吸収されることもありますまた、カルシウムは、骨の喪失を増やすことであり、カリウムとマグネシウムが酸性を獲得し、硫黄を摂取することができます。他の食品は、野菜、果物、ジャガイモ、粗い穀物、豆を摂取しすぎて、体内に酸性の要素が多すぎると、カルシウムの喪失を促進します。

これを見ると、先ほど提起した疑問を理解するのは難しくないでしょう。

考えてみてください。私たちが普段目にするヨーロッパ人やアメリカ人のほとんどはとても太っていませんか？これは食生活に関係しています。魚、肉、卵を摂りすぎ、西洋料理の野菜は哀れなほど少なく、1日の推奨量にも達していないため、体内の酸塩基平衡を保つのが困難です。さらに、外出時には車を運転し、帰宅時にはエレベーターを使用し、運動はほとんどしないため、骨格筋の退化につながります。テレビや映画で、素晴らしい体型のスターをよく見かけるのは、彼らが運動に力を入れ、頻繁にジムに通い、安い肉だけを食べているわけではないからです。事実によれば、野菜を多く摂取し、頻繁にジムに通い、たくさん運動する人は、肉を食べる人よりも体型が良いだけでなく、さらに重要なことに、骨粗しょう症の発症率が 2/3 低いことも証明されています。さらに、ビタミンKはカルシウムの沈着を助け、主に緑の葉野菜と大豆油に含まれています。西洋人の食事におけるビタミンKの摂取量は非常に少なく、私たち中国人の5分の2以下です。これは、西洋人のカルシウム摂取量が私たちの2倍しかない理由でもありますが、西洋人は骨粗しょう症になりやすいです。

さて、カルシウムを補給するために牛乳を飲む方法を知りましょう。

1. 肉の摂取量を適切に制限し、1 日の肉 (魚を含む) は 100 グラム以下、卵は 1 個以下に抑えます。肉タンパク質の一部を豆類に置き換えるのが最善です。大豆製品は基本的に酸塩基バランスの取れた食品であり、肉とは異なり、酸性が強くなく、カルシウムの損失を促進しません。

2. 精製された白米や精製された白い小麦粉製品の代わりに、粗い穀物、ジャガイモ、豆類をもっと食べましょう。特にジャガイモ類（サツマイモ、ジャガイモ、タロイモ、ヤムイモなど）は比較的アルカリ性で、穀物の一部を置き換えるのに特に良い結果をもたらします。

3. 野菜や果物をもっと食べましょう。特に濃い色の野菜は、カリウム、マグネシウム、カルシウムを供給してくれるだけでなく、骨を強化する効果が非常に高いビタミン K も供給してくれます。野菜を十分に食べられない人にとって、果物も酸塩基バランスを保つために重要な食品であり、毎日半ポンドの新鮮な果物を食べることが不可欠です。

上記の3つのポイントを実行し、適度に運動を増やせば、コップ1杯の牛乳やヨーグルトに含まれる豊富なカルシウムが本当に骨の健康を促進し、「牛乳は本当にカルシウムを補給できるのか」という疑問はなくなるでしょう。 。もう一つ嬉しいのは、このようなダイエットをすると、スリムになって太りにくくなるということです。これは意外な驚きではないでしょうか?