多くの国の医師がリンゴを推奨する理由

Apple、以前はnaiとして知られていました。晋の時代の学者、郭易公が著した『光志』には、「梨には白、緑、赤の3種類がある。張掖には白梨、酒泉には赤梨がある。西方（当時のインド）には青梨が多く、ジャーキーに加工される」と記されている。

伝統医学では、リンゴは甘くて涼しい性質があり、唾液の分泌を促進し、肺を潤し、脾臓を強化し、胃に利益をもたらし、心臓を養う効果があると信じられています。そのため、リンゴは昔から人気のある果物です。しかし、リンゴ、特にその栄養価についてのさらなる理解は、現代の科学的分析と研究に依存しています。現在では、リンゴにはタンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、カロチンのほか、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、カリウム、セレン、リンゴ酸、クエン酸、酒石酸、タンニン酸、ナイアシン、ペクチン、セルロースなどが含まれていることが分かっています。近年、これらの栄養素が人体に与える有益性が徐々に認識されるようになりました。

多くの国の医師がリンゴを推奨する理由

1. インド

インドの医学者たちが特別な研究を行った結果、人間の目の網膜には通常7マイクログラムのセレンが含まれているが、ワシの目の網膜には人間の100倍のセレンが含まれていることが判明した。これは、ワシの鋭い視力がセレン含有量の高さに関係していることを示している。ビタミンAが不足するとロドプシンの合成が減り、夕暮れ時に視界がぼやける人もいます。リンゴにはビタミンAと微量元素のセレンが含まれています。そのため、リンゴを定期的に食べると視力を守ることができます。

2. シンガポール

あるシンガポール人は、リンゴを食べた経験を次のようにまとめた。肥満の人や心臓血管疾患の予防や治療をしている人なら甘いリンゴを食べられる。糖尿病患者なら酸っぱいリンゴを食べられる。調理したリンゴは便秘の治療に食べられる。生のリンゴは下痢に効く。実験によると、寝る前に新鮮なリンゴを食べると口の中の細菌を除去し、腎機能を改善できること、生のリンゴを絞ってジュースにすると咳や声枯れを予防・治療できること、温かいアップルソースを食べると子供や高齢者の消化不良に優れた治療薬になることがわかっています。リンゴは栄養が豊富で、健康を維持し、病気を予防し、病気を治すのに役立ちます。

3. カナダ

カナダのリーダーズ・ダイジェスト誌は、リンゴに含まれるリンゴ酸には人体に7つの大きな効能があるとも述べています。消化を促進する、有害なコレステロールのレベルを下げる、心臓機能を高める、血圧を下げる（正常な血圧を維持する）、正常な血糖値を維持する、癌細胞の形成を防ぐ、肌を白くして滑らかで潤いを保つ、体内から重金属を除去する、などです。さらに、豊富に含まれるペクチンは水溶性食物繊維で、コレステロールと結合して余分なコレステロールを体外に排出します。

リンゴは良いものですが、次のような人はリンゴを食べてはいけません。

1. 潰瘍性大腸炎の患者

潰瘍性大腸炎の患者は、特に急性発作の際には、生のリンゴを食べてはいけません。腸壁の潰瘍が薄くなり、リンゴの食感が硬くなり、リンゴには腸壁の潰瘍の治癒に役立たない1.2％の粗繊維と0.5％の有機酸が含まれているからです。腸壁への機械的影響により、腸穿孔、腸拡張、腸閉塞などの合併症が簡単に誘発されます。

2. 白血球減少症および前立腺肥大症の患者

白血球減少症や前立腺肥大症の患者は、症状の悪化や治療効果への影響を避けるために、リンゴを生で食べてはいけません。

ヒント: リンゴを食べるのにどれくらい時間がかかりますか?

リンゴは栄養価が高く、さまざまなビタミンや酸が含まれています。しかし、リンゴを食べるときは、ゆっくり噛むことに注意する必要があります。これは消化に良いだけでなく、より重要なことに、口腔衛生を維持することにもつながります。

リンゴを15分以内に食べ終えることができれば、リンゴに含まれる有機酸とフルーツ酸が口内の細菌を殺すことができます。したがって、リンゴをゆっくり食べることは人間の健康に良いのです。

キャンディーを食べることに関して言えば、キャンディーを数分間口の中に入れておくのが好きな人がいます。これは実際には悪い習慣です。なぜなら、人間の口の中には糖を発酵させて乳酸を生成する一種の乳酸菌があるからです。口の中に砂糖が長く留まるほど、より多くの乳酸が生成され、虫歯になる可能性が高くなります。