シロキクラゲの品質を見分ける方法は4つあります

シロキクラゲは、通常、乾燥品として販売されています。シロキクラゲには、豊富なタンパク質、多くの種類のビタミン、そして私たちの体に必要な10種類以上のアミノ酸が含まれているため、昔から健康食品として愛されてきました。では、良いシロキクラゲを選ぶ方法をご存知ですか？

トレメラの役割:

1. シロキクラゲは肝臓の解毒能力を高め、肝臓を保護します。シロキクラゲは高齢者の慢性気管支炎や肺性心にも一定の効果があります。

2. シロキクラゲはビタミンDが豊富で、カルシウムの損失を防ぎ、成長と発達に非常に有益です。セレンなどの微量元素が豊富なので、体の抗腫瘍免疫を高めることができます。

3.シロキクラゲには天然植物コロイドが豊富に含まれており、栄養を与える効果があり、長期使用により肌に潤いを与え、顔の肝斑やそばかすを取り除くことができます。

4. シロキクラゲに含まれる有効成分酸性多糖類は、体の免疫力を高め、リンパ球を動員し、白血球の貪食能力を強化し、骨髄造血機能を刺激します。シロキクラゲ多糖類には抗腫瘍効果があります。

5. シロキクラゲに含まれる食物繊維は、胃腸の運動を助け、脂肪の吸収を減らし、減量効果をもたらします。

6. シロキクラゲは、がん患者の放射線療法や化学療法に対する耐性を高めることもできます。

良いTremellaの選び方と購入方法

1. 花の形：菊のような形をしていて、花びらが大きくてゆるく、質感が軽いものが高品質です。花が小さかったり、菊の形に成長していないものは低品質です。

2. 色: 最高品質のものは銀色のような白色で、白の中に透明感があり、光沢が強いです。低品質のものは黄色がかっていたり、色が不均一だったり、黒い斑点があったり、不透明だったりします。

3. ティッシュ：ボウルほどの大きさで、肉厚、ゼラチン質が豊富で、茎が小さく、適度な水分があるものが高品質です。肉が薄く、弾力がなく、茎が大きいものは低品質です。

4. 不純物：破片や不純物のないシロキクラゲは最高品質です。割れやすく、破片や不純物が多いシロキクラゲは品質が劣ります。

トレメラのさまざまなグレードの品質特性は次のとおりです。

一級品：完全に乾燥しており、色が白く、不純物がなく、穂や足がなく、果実は丸く、厚く、形は丸く、果実の直径は4cm以上です。

2級：完全に乾燥しており、色は白く、不純物がなく、穂や足がなく、花は丸くて厚く、花の形はあまり丸くなく、直径は2cm以上です。

グレード3：完全に乾燥しており、わずかにベージュがかった白色で、果肉はやや薄く、不純物がなく、穂や脚がなく、花全体が円形で、花の直径は2cm以上です。

グレード 4: 完全に乾燥し、白地にベージュと斑点があり、果肉が薄く、穂がなく、花全体が丸く、花の直径が 1.3 cm 以上です。

不良品：完全に乾燥しており、白地にベージュ色、花に斑点があり、穂肉が薄く、穂足がわずかにある（その数は 5% を超えてはならない）、不純物がなく、火で焼かれた花や黒い花がなく、破片がなく、花の形が異なり、花の直径が 1.3 cm 未満。