冬瓜は健康に良く、気を養い、冬の落ち着きのなさを和らげます。

冬瓜は冬にとてもよく見られる野菜です。野菜であるだけでなく、健康にも良い食品です。まさに薬としても食べ物としても使える瓜野菜と言えます。そのため、日常生活の中でスープや炒め物を作るときに使うことができます。

では、冬瓜には具体的にどのような健康効果があるのでしょうか？

排尿を促進し、喉の渇きを癒す

気を補い老化を防ぎ、胸や心臓の膨満感を取り除き、顔や先端の熱を取り除き、大腸と小腸に効能があり、辰砂や石の毒を抑えます。熱、毒素、炭疽を排除します。冬瓜をスライスしてあせもに擦り込むと、治療効果が非常に良いです。ジュースにして潰して飲むと、喉の渇きや鬱、解毒に効果があります。冬瓜は温かいうちに食べると美味しいですが、冷たいまま食べると痩せてしまいます。調理はガスを減らすことができるので、五臓六腑に栄養を与えます。スリムで健康になりたいなら、冬瓜をもっと食べればよい。体重を増やしたいなら、冬瓜を食べないほうがいい。背中の湿疹や化膿に悩まされている人は、冬瓜を大きめに切って患部に貼り、瓜が熱いと感じたらまた貼り直すといいでしょう。冬瓜は熱毒素を発散させるのに非常に効果的です。ただし、長期の病気や陰虚の人は摂取を避けるべきです。

血糖値と血圧を下げる

冬瓜はビタミンCが豊富で、カリウム含有量が高く、ナトリウム含有量が低いため、低ナトリウム食品を必要とする高血圧、腎臓病、浮腫などの患者に最適です。南朝時代の医学者、陶景紅は、冬瓜は「解毒作用、喉の渇きを癒す、憂鬱を和らげる効果があり、搾って生で食べることもできる」と述べた。彼が言及した喉の渇きを癒す病気とは糖尿病である。妊娠高血圧症候群の患者20名が、新鮮なトウガンの皮を水で煎じてお茶として飲む治療で満足のいく結果が得られました。冬瓜ジュースまたは冬瓜種子ジュースを内服すると、糖尿病、喉の渇きなどの症状の治療に効果的です。

腎臓保護

冬瓜ジュースと冬瓜エキスは、動物の尿量を増加させ、塩化水銀による腎症の重症度を軽減し、血清クレアチニン含有量を大幅に減らすことができます。病理組織学では、トウガンに含まれる総アミノ酸（大量）とククルビタシンが塩化第二水銀による腎臓損傷に対して明らかな保護作用と阻害作用を持つことが示されています。トウガン抽出物を主成分とし、クコの実、ヤシの実など、脾臓と腎臓を強化し、熱を清め、利尿を促進する作用のある薬用・食用成分を配合した機能性食品「建神霊」内服液は、尿量を大幅に増加させ、血清尿素窒素と主要臓器の過酸化脂質含有量を減らし、SOD活性を高め、免疫機能を調整し、臨床症状を改善し、腎機能を保護する効果があります。冬瓜の皮、ソラマメ、水を煮て残渣を取り除き、その水を飲むと、腎臓病や心臓病による浮腫を治療できると言われています。冬瓜と鯉のスープは慢性腎炎を治療することができます。

体重減少と脂質低下効果

冬瓜にはダイエット効果があることは古代からすでに知られていました。例えば、唐代の孟萬は『本草綱目』の中で、「暑がりの人に良く、痩せた人も寒いときに食べると良い。煮たものはガスを減らすので五臓六腑を鍛えることができる」と述べています。また、『本草綱目』によると、冬瓜は気を補い、落ち着きのなさを和らげ、「痩せて健康になりたいなら、よく食べてもいい。太りたいなら食べない」とあります。

冬瓜には美容効果も期待できます。例えば、唐代の書物『聖計宗録』には、冬瓜を使って美容用のクリームを作る古代人の方法が紹介されています。また、『本草綱目』によると、冬瓜の果肉は白くて柔らかく、顔や体を洗うときに使うとシミが取れ、肌が柔らかく滑らかで白くなります。『神農本草経』には、冬瓜の種は人の顔を「輝かせる」と記されており、『大明本草経』には、冬瓜の種は皮膚炎を治し、肌に潤いを与えると記されており、冬瓜の種は古代の顔用クリームによく使われていた薬でした。

肝臓保護

HBe抗原陽性B型肝炎患者8例を、漢方薬の当帰と冬瓜の種子、チモシン、低用量B型肝炎ワクチンの併用で治療した。3か月の治療後、HBe抗原陰性転換率（ELISA）は62.5％に達し、アラニンアミノトランスフェラーゼの75％が完全に正常に戻った。

冬瓜ダイエットのタブー

【適応症】夏場のイライラ、イライラ、暑さで体調がすぐれない方、発熱による口渇、喉の渇き、排尿困難のある方に適しています。

食べて美味しいです。

【避けるべきこと】冬瓜は冷たい性質を持っています。脾胃の気虚、下痢、軟便、胃寒痛のある人は、生の冷たい冬瓜の摂取を避けてください。月経のある女性は、生の冷たい冬瓜の摂取を避けてください。

月経期や冷え性月経困難症のある人は、生の冬瓜を食べるのは避けてください。

【ペアリングの注意点】

適切なゴールドの組み合わせ

冬瓜＋鶏肉＝熱を消し、腫れを抑える

冬瓜＋昆布＝血圧と血中脂質を下げる

冬瓜＋キノコ＝熱と火を消し、落ち着きのなさと渇きを和らげ、滋養と美をもたらす