胃に栄養を与えるナツメの食べ方

ナツメは古来より「果物の王様」と呼ばれてきました。ナツメは珍しい栄養健康食品と食材であり、日常生活では主に食事に加えられ、購入も簡単です。

では、ナツメの効能は何でしょうか？胃に栄養を与えることができるのでしょうか？

諺にあるように、1日に3個のナツメを食べると若さを保つことができます。ナツメの効能は驚くべきものであることがわかります。特に女性の友人にとって、ナツメは顔色を​​良くし、気を補充し、脾臓を落ち着かせる効果があります。ナツメ粥は、貧血、肝炎、血小板減少症、消化不良などにより顔がやつれ、皮膚が黄ばんでいる人に最適です。定期的に摂取することで肌がバラ色になり、美肌効果や若々しさの維持にも効果があります。また、ナツメを黒くなるまで揚げてお茶にすると、胃の風邪や胃痛に効くと言われています。ただし、ナツメを生で食べると皮が腸内に残って排泄されにくくなるので、ナツメを食べるときは皮を吐き出すのがベストです。

ナツメの他の機能は何ですか?

1. ナツメは人間の免疫力を高め、がん細胞を抑制します。薬理学的研究により、ナツメは白血球の生成を促進し、血清コレステロールを下げ、血清アルブミンを増加させ、肝臓を保護することがわかっています。ナツメには、がん細胞を抑制し、がん細胞を正常細胞に変える物質も含まれています。

2. 新鮮なナツメヤシを頻繁に食べる人は、胆石に悩まされることはほとんどありません。これは、新鮮なナツメヤシに含まれる豊富なビタミン C が、体内の余分なコレステロールを胆汁酸に変換できるためです。コレステロールが減ると、胆石が形成される可能性も減ります。

3. ナツメはカルシウムと鉄分が豊富で、骨粗しょう症や貧血の予防と治療に重要な役割を果たします。中高年は更年期に骨粗しょう症に悩まされることが多く、成長と発達のピークにある青少年や女性は貧血になりやすいです。ナツメはそれらに対して理想的な治療効果があり、その効果は通常、薬物とは比較になりません。

4. 病後の衰弱した人にも強壮効果があります。

5. ナツメに含まれるルチンは血管を柔らかくして血圧を下げる物質であり、高血圧の予防と治療効果があります。

6. ナツメはアレルギーに抵抗し、魚臭や異臭を取り除き、心を落ち着かせ、知能と脳の健康を改善し、食欲を増進する効果もあります。

漢方では、胃を養い、脾臓を強化するためにナツメをよく使います。処方薬に強い薬や刺激性の薬が含まれている場合、脾臓と胃を保護するためにナツメがよく使用されます。ナツメには糖分、タンパク質、脂肪、有機酸が含まれており、脳に強壮効果があります。ナツメと小麦粉で作ったデーツケーキは、胃と脳に栄養を与えます。

ナツメの胃腸を養う食事療法：

ナツメ、ピーナッツ、黒米のお粥

材料: ナツメ10個、小豆50g、黒米90g、もち米80g、ピーナッツ25g、氷砂糖

作り方：1. 米、黒米、小豆、ピーナッツを洗って1時間浸し、ナツメは洗って置いておきます。 2. 電気圧力鍋に米と黒米を入れ、小豆、ピーナッツ、ナツメを加えます。 3. 適量の水と氷砂糖を加えます。 4. 鍋に蓋をして、お粥モードで30分ほど煮たら、食べごろです。