大麦と小豆は万能薬

湿気が多く暑い夏の天候は、人々に疲労感、脱力感、全身の重さを感じさせます。普段から体が弱い人は、まぶたが腫れたり、足が腫れたり、排尿回数が減ったりする傾向があります。ハトムギと小豆は、体内の水分を取り除くのに最適な食材です。この2つを組み合わせると、熱と湿気を取り除くのに優れた効果が得られます。ここでは、熱と湿気を取り除き、脾臓を強化し、血液を養うのに役立つハトムギと小豆のさまざまな調理方法を紹介します。

大麦と小豆の効能

小豆とハトムギはどちらも解毒に優れた食品です。小豆は甘酸っぱく、性質は中性で無毒です。デンプン、脂肪油、タンパク質、ビタミン（A、B、C）、植物サポニン、アルミニウムが含まれています。銅などの鉱物。利尿作用、腫れの軽減、解毒作用、膿の排出、熱や湿気の除去に効果があります。

大麦と小豆のスープは湿気を治す最良の薬です。患者にとって最も良いのは、家に帰って大麦と小豆のスープを沸かし、お茶として飲むことです。

ヨクイニンと小豆は腎機能を高め、清熱、利尿作用があり、浮腫の患者にも効果的です。現代の薬理学的研究により、ヨクイニンには癌を予防する効果があることが証明されています。その抗癌活性成分にはセレンが含まれており、癌細胞の増殖を効果的に抑制し、胃癌や子宮頸癌の補助治療として使用できます。

ハトムギと小豆には、髪に栄養を与え、抜け毛を防ぎ、髪を滑らかで柔らかくする効果があります。肌を滑らかにし、しわを減らし、色素沈着の斑点を除去します。顔のニキビや肌荒れに明らかな治療効果があり、紫外線を吸収する能力もあるため、その抽出物を化粧品に添加することで日焼け止めや紫外線防止効果を得ることができます。

ハトムギと小豆は食物繊維が豊富で脂肪分が少ないです。腸を潤して排便を促し、血圧を下げ、血中脂質を下げ、血糖値を調節し、解毒してガンと闘い、結石を予防し、ボディービルと減量に良い効果があります。ハトムギは、よく使われる漢方薬です。また、よく食べられる一般的な食べ物でもあります。甘くてまろやかで、少し冷たい性質があります。利尿作用、腫れ止め、脾臓を元気にして湿気を取り除く、筋肉をリラックスさせてしびれを取り除く、熱を取り除いて膿を出すなどの効果があります。よく使われる利尿薬、湿潤薬です。

ハトムギと小豆の様々な調理法

大麦と小豆のスープ

材料：小豆80グラム、ハトムギ80グラム、氷砂糖80グラム、ミカンの皮3グラム、ナツメ10個、甘草1片。

作り方：小豆とハトムギをあらかじめ4時間浸し、洗って鍋に入れ、適量の水を加え、他の材料を入れて強火で煮ます。その後、火を止めて蓋をして約30分間煮ます。その後弱火で約30分煮ます。

効能：大麦と小豆のお粥は湿気を治療するのに最適な薬です。ハトムギは湿気や関節炎を治療し、腸と胃に効き、浮腫を取り除き、脾臓と胃を強化し、長期摂取すると体が軽くなり、気力に効きます。漢方では「小豆」と呼ばれる小豆には、利尿作用、浮腫防止、脾胃強化などの明らかな効果もあります。赤い色をしており、赤は心臓に入るため、心臓を養うこともできます。

大麦と小豆のお粥

原材料: 小豆、ハトムギ、氷砂糖、キビ。

作り方：小豆とハトムギをぬるま湯に4時間浸し、鍋に小豆、ハトムギ、キビを入れ、適量の水を加えて強火で煮ます。その後、火を止めて蓋をして30～40分煮込みます。その後弱火で30分煮込みます。お粥状になったら、氷砂糖を加えて味を整えます。

機能：現代人は精神的ストレスが大きく、心臓の気が弱く、食事が不規則で運動が少なく、脾臓の虚弱と湿気があります。湿気を取り除き、心臓を養い、脾臓と胃を強化する必要があります。最適な製品はハトムギと小豆です。また、ハトムギと小豆を組み合わせて粥状に炊くことで、有効成分が体内に十分に吸収され、脾臓や胃に負担がかからないように配慮されており、真夏の健康維持に最適な食事療法です。

大麦と小豆のシロップ

材料：小豆100g、ハトムギ70g、氷砂糖60g、水適量。

作り方：1. 小豆、ハトムギ、氷砂糖を用意します。2. ハトムギと小豆を洗います。3. 洗った小豆とハトムギを圧力鍋に入れ、10〜15倍の水を加え、氷砂糖を加えます。4. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、弱火にして25〜30分間煮ます。

大麦と小豆を調理するときには、米を混ぜないように注意してください。