乾燥した桑の実とほうれん草を定期的に食べると、女性は貧血になりにくくなります。

貧血には多くの種類があります。食事療法は、めまい、かすみ目、顔色の悪さなどの症状が起こりやすい人など、比較的軽度の貧血の治療によく用いられます。サプリメントを利用する最大の利点は、薬によって引き起こされる可能性のある副作用に耐える必要がなく、影響を与える物質を十分に補給できることです。なぜそれをしないのですか？ここでは、血液を豊かにするより良い食品をいくつか紹介します。

血液を豊かにするより良い食品

1. ほうれん草

ほうれん草には鉄分が豊富に含まれていますが、ほうれん草に含まれる鉄分は人体に吸収されにくいと考える専門家もいます。ほうれん草の血液を豊かにする効果は、豊富なカロチンとビタミン C に関係しています。

カロチンは夜盲症の治療、さまざまな細胞機能の調整、さまざまな出血性疾患に効果があります。ビタミンは体内の三価鉄を二価鉄に還元して体に吸収されやすくする還元剤です。貧血に対して一定の治療効果があります。

2. 動物の肝臓

伝統的な中国医学では、春は肝臓を養うのに最適な季節だと信じられています。この時期にしっかりケアすれば、顔色が悪くなることはほとんどないでしょう。動物の肝臓は鉄分が豊富で、最も理想的な血液強化食品の一つです。

煮込みや炒め物、スープなど様々な料理に使えます。緑の野菜と合わせるのがおすすめです。若い女性は週に2～3回、1回あたり10～30グラム食べることができます。50歳以上の女性は食べる量を減らしてください。

3. 乾燥した桑の実

干し桑の実は、果物およびその製品の中で最も豊富な天然鉄分を含み、100グラムあたり42.5mgの鉄分を含み、果物の中でも「補血果実」の称号にふさわしいものです。一般的には、乾燥した桑の実をお粥にして調理することが推奨されています。毎日桑の実粥を一杯食べると、血液を補給できるだけでなく、肌を美しくすることもできますが、妊娠中の女性は注意して使用する必要があります。

貧血の女性のための血液補給レシピ2選

1. 蓬莱粥

材料：蓬莱米1カップ。作り方：洗った蓬莱米を6カップの水に1時間浸します。強火で沸騰させ、その後弱火で米粒がデンプン質になるまで煮ます。適量なら食べても大丈夫です。

注意：圧力鍋を使用する場合は、強火で1分間沸騰させてから火を止めてください。鍋の中の蒸気がなくなるまで待ってから蓋を開けてください。

効能：中枢を滋養し、気を補い、下痢や嘔吐を止め、風邪を取り除き喉の渇きを癒す効果があります。

2. レンコンと豚バラ肉のスープ

材料：レンコン250グラム、豚バラ肉（または鶏ガラ）125グラム、塩少々。

作り方：レンコンを洗い、包丁の背でつぶして細かく切り、深めの鍋に入れ、洗った肋骨または鶏の骨を加えて強火で沸騰させ、レンコンが柔らかくなるまで煮込み、塩を少し加えて食べられます。

注意：調理には鉄鍋を使用しないでください。レンコンの節には瘀血を取り除く効果があるので捨てずに一緒に調理する必要があります。

効能：清熱、滋養、痰の解消、瘀血の解消。運動不足で気滞のある子供に効果的。