健康に良いのは精製水とミネラルウォーターのどちらでしょうか?

「ミネラルウォーターを買うたびに、店員は必ず精製水のボトルを渡します。」昨日、鄭州市民の趙さんはホットラインに電話をかけ、苦情を訴えた。

人々の生活水準が向上するにつれて、飲料水の質に注意を払うようになります。精製水、ミネラルウォーターなどは人々の飲料水の選択肢となっていますが、多くの人がミネラルウォーターと精製水を混同しがちです。専門家によると、ミネラルウォーターと精製水には大きな違いがあるそうです。

読者：「ミネラルウォーターを買うと、店員さんはいつも浄水を出してくれるんです」

「昨日、鄭州市衛朔路の小さな店でミネラルウォーターを買おうとしたら、店員が代わりに精製水のボトルを渡してきた」と鄭州市民の趙さんは保健ホットラインに電話し語った。彼はまた、このような状況は一度ならず起こったと述べた。

その後、記者は水を買うために鄭州市景武路の小さな店へ行った。ミネラルウォーターを1本買おうと頼んだら、店員は精製水の1本を取り出しました。

記者がミネラルウォーターに変更するよう頼んだところ、店員は「これはミネラルウォーターじゃない。何ですか？」と尋ねた。

その後、記者は鄭州市の衛義路と静流路にある5軒の店を回ってミネラルウォーターを購入した。店員は皆、精製水を取り出し、記者が質問した後、1人の店員だけが水をミネラルウォーターに取り替えた。

インタビュー中、記者は多くの国民がミネラルウォーターと浄水について漠然とした概念を持っていることを発見した。

専門家：「ミネラルウォーターと精製水には違いがある」

専門家はこう言います。「純水とは、あらゆる要素を可能な限り取り除き、水分子だけを残した水です。有益な物質だけでなく、有害な物質も取り除かれています。一方、ミネラルウォーターは、地中深くから自然に湧き出る水、または人工的に処理された水です。人体に必要な微量元素やミネラルが豊富に含まれています。栄養学の観点から見ると、ミネラルウォーターを飲むことは、人間の健康に一定の促進効果があります。」

専門家によると、精製水はそのまま飲んでも、加熱してから飲んでも水そのものに大きな変化はないという。一般的に、ミネラルウォーターを飲むときに温めることは推奨されません。ミネラルウォーターにはカルシウムやマグネシウムなどの微量元素が含まれており、一定の硬度があり、常温ではイオン状態です。沸騰させると、ミネラルウォーターに含まれるカルシウム、マグネシウムなどが簡単にスケールを形成し、人体の吸収を妨げます。

ミネラルウォーターは精製水よりも有益である

「精製水は基本的に蒸留水であり、栄養価はありません。長期間飲み続けると、体内の免疫力が低下しやすくなります。ミネラルウォーターを飲む方が比較的良いです。ミネラルウォーターは食事中のカルシウム、亜鉛、ヨウ素などの栄養素の不足を補うことができ、体の免疫機能を高めるのに一定の効果があります」と専門家は語った。

専門家らはまた、人体は飲料水からごく微量の栄養素しか摂取しないため、日常生活でバランスの取れた食生活を送っていれば、どんな水を飲んでも微量元素が不足することはないと述べた。

石鹸水はミネラルウォーターと精製水を区別します

日常生活において、ミネラルウォーターと精製水をどのように区別するのでしょうか? 「多くのボトル入り飲料水には、ミネラルウォーターか精製水かの明らかな表示があり、簡単に見分けることができます。」

専門家によると、これに加えて、石鹸水を使って2種類の水の違いをテストすることもできるそうです。

専門家によると、精製水とミネラルウォーターを別々の容器に入れ、同じ石鹸水を加えて振ったり振動させたりした場合、泡が多く出る方が精製水で、泡や汚れが少なく出る方がミネラルウォーターだそうです。

専門家は、ミネラルウォーターは天然水であるため、可溶性のカルシウムとマグネシウムの化合物を大量に含み、それが石鹸水中の不飽和脂肪酸と反応して不溶性物質を形成し、石鹸が泡立たなくなり、汚れが残ると説明した。