産後の傷の治癒を促進する6つのレシピ

1. 出産後に傷の治りを早めるために何を食べるべきですか?

☆ビタミンAを多く含む食品

免疫グロブリンも糖タンパク質であり、その合成はビタミンAに関係しているため、体の感染に対する抵抗力を高める効果があります。ナシ、リンゴ、ビワ、サクランボなどの果物、スベリヒユ、キャベツ、ナズナ、トマトなどの野菜、緑豆、米、クルミなどの植物、動物の肝臓、牛乳や乳製品（脱脂乳）、卵、タラ肝油などは、ビタミンAを豊富に含む食品です。

☆ビタミンCを多く含む食品

ビタミン C が豊富な食品は傷の治りを早めるのに役立ちます。コラーゲン繊維の形成にはビタミン C の助けが必要です。ビタミン C には美白効果もあり、傷の治癒にも非常に役立ちます。黄色やオレンジ色の果物や野菜にはビタミン C が含まれています。トマト、カボチャ、リンゴ、キウイ、ニンジンなどはビタミン C が豊富です。たくさん食べると傷の治癒が促進されます。

☆微量元素亜鉛を含む食品

亜鉛はビタミン C と結合して体内でのコラーゲンの合成に関与し、抵抗力を高め、傷の治癒を促進します。亜鉛は主にキノコや昆布などの食品に含まれています。亜鉛を多く含む食品には、動物の赤身の肉、レバー、卵、カキなどがあります。ピーナッツやクルミなどのナッツ類には亜鉛の含有量が比較的多く、果物の中ではリンゴの含有量が最も高いです。

☆タンパク質を多く含む食品

食事中のタンパク質を増やすと傷の治癒が促進され、感染の可能性が減ります。タンパク質が豊富な食品には、さまざまな赤身の肉、牛乳、卵などがあります。

2. 組織の再生を助けるレシピ

√ごま油チキン

☆栄養効果：

ごま油は子宮を潤滑し、子宮収縮を促進し、悪露の排出を早めますが、帝王切開を受けた女性には推奨されません。鶏肉はタンパク質が豊富です。鶏もも肉1本には約20～30グラムのタンパク質が含まれており、食事に必要な栄養分を満たすことができます。また、産後の女性が素早く栄養を補給し、体力を回復するのにも役立ちます。

☆材料：鶏もも肉2本、古い生姜1かけら、日本酒1カップ、ごま油2スプーン。

☆具体的な手順：

·鶏もも肉を洗って切り分け、生姜も洗ってスライスして置いておきます。

鍋にごま油を適量入れ、生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

·強火にして鶏肉を鍋に加え、炒めます。鶏肉が60%ほど火が通ったら、鍋に日本酒を注ぎ、沸騰させます。

√ もち米チキンスープ

☆栄養効果：

鶏の足は太くてタンパク質を多く含み、組織の再生と細胞の成長を助けます。出産後の母親に必要な栄養素を補給し、身体の回復を早めることができます。さらに、鶏肉は脂肪、コレステロール、カロリーが低いため、スリムな体型を取り戻したい産後の母親に最適な食品です。

☆材料：鶏もも肉2本、もち米半カップ、日本酒1カップ、当帰10グラム、黄耆10グラム、クコの実10グラム、ナツメ15個、黒ナツメ15個。

☆具体的な方法

·鶏もも肉を切り分け、沸騰したお湯で茹でて置いておきます。

漢方薬の材料をすべて水で洗います。

もち米を洗い、鍋に水を入れてもち米粥を作ります。

·炊いたもち米粥を濾して、ご飯のスープを取ります。

·鶏もも肉をライススープに入れ、ハーブと日本酒を加えて弱火で1時間煮込みます。

3. 痛みを和らげ、酸化を防ぐレシピ

√ 聖華堂

☆栄養効果：

聖花湯は子宮収縮を調整して子宮内粘膜や血栓を排出し、悪露の排出を促進し、子宮内膜の修復を助け、子宮収縮による痛みを軽減します。特に帝王切開を受けた女性は傷の回復を助けるため、より多く摂取する必要があります。

☆材料：米酒（煮てアルコールを蒸発させたもの）700ml、当帰6銭、川芎4銭、桃仁1銭、黒ショウガ7分、焙煎甘草7分

☆具体的な方法

薬材を酒に加え、蓋をして弱火で1時間ほど煮込みます。200mlくらい残ったら酒を捨てて置いておきます。 ·. 2度目の日本酒350mlを加え、手順1と同様に、約100mlになるまで調理します。

・手順1と手順2で用意した薬酒を加えてよく混ぜます。

√ トマト煮込みチキン

☆栄養効果

トマトには優れた抗酸化物質であるリコピンが豊富に含まれています。リコピンは癌のリスクを減らし、心血管疾患の発症を減らすことができます。トマトの食べ方はいろいろあります。生で食べても、調理して食べてもおいしいです。調理したトマトと栄養価の高い鶏肉を組み合わせた健康的な料理と言えます。

☆材料：鶏もも肉2本、トマト4個（大）、玉ねぎ1個、ニンニク2片、トマトソース大さじ3、水250ml、砂糖大さじ1、塩少々。

☆具体的な方法

鶏もも肉の骨を取り除き、さいの目切りにし、マリネ液に30分間漬け込みます。

·玉ねぎを細切りにし、ニンニクをみじん切りにして置いておきます。

大きなトマトを熱湯に15分間浸し、種を取り除いて大きめのさいの目切りにします。

· フライパンに油を熱し、角切りにした鶏肉を80%火が通るまで炒め、ニンニクのみじん切りを加えて軽く炒め、玉ねぎの千切りと角切りにしたトマトを加え、トマトソース、水、砂糖、塩を加えてよく混ぜます。強火で沸騰させ、鍋に蓋をして弱火で汁が濃くなるまで煮込みます。

4. 弾力を取り戻すためのレシピ

√ シーバススープ

☆栄養効果

スズキは骨が少なく、肉質がきめ細かく美味しく、消化吸収もよいことから、術後の患者さんにもよく食べられる魚です。スズキはタンパク質、ゼラチン、油分が豊富です。タンパク質は産後の女性の傷の治癒を促進し、ゼラチンと油分は人間の関節間の結合組織を修復し、皮膚をより繊細にします。魚のスープは、妊娠中の浮腫を解消し、体調を整え、母乳の分泌を助ける効果があります。

☆材料：スズキ1尾、千切り生姜1/3杯、塩小さじ1/2。

☆具体的な方法

スズキの鱗、内臓、エラを取り除き、きれいに洗って3つに切ります。

鍋に水4カップ、千切りにした生姜、塩を入れて2分ほど煮ます。

魚の切り身を加えてさらに8分ほど調理します。

√ 豚足ピーナッツスープ

☆栄養効果

豚足とピーナッツのスープにはゼラチンが豊富に含まれており、肌の弾力性を維持し、産後の女性の母乳の分泌を助けることができます。母親にとって、母乳育児は子宮収縮を促進し、産後出血を減らし、カロリーを消費し、体型の回復を助け、乳がん、子宮頸がん、卵巣がんの発生率を減らすことができます。母乳には赤ちゃんの免疫力や抵抗力を高めるさまざまな抗体が含まれており、まさに二重のアプローチと言えます。

☆材料：豚足300グラム、ピーナッツ50グラム、塩、ワイン。

☆具体的な方法

豚足を洗って湯通しし、血を取り除きます。

· 鍋に水を入れて温め、豚足、ピーナッツ、塩、ワインを加えます。

強火で沸騰させ、その後弱火で約3時間煮込みます。