天山雪蓮の実の食べ方は？栄養満点で健康維持にも役立つレシピ3選をご紹介

天山雪蓮の実は人体の臓器の機能を調和させる効果があり、16種類のアミノ酸、7種類のビタミン、高炭水化物など、栄養が豊富で、高エネルギー、低タンパク質、低脂肪の食品です。心臓と経絡を養い、肝臓を清めて視力を改善し、脾臓と腎臓を強化し、肌に潤いを与えて顔を美しくし、心をリフレッシュして気を補充する効果があります。

天山雪蓮の実は、ツバメの巣や高麗人参に加えて煮込んでから食べることができます。ツバメの巣や高麗人参の雪蓮の実スープに調理することができます。雪蓮と白キノコのスープ、雪蓮の実のスープ、氷砂糖の蓮の実のスープ、赤いナツメとクコの実の蓮の実のスープなどはすべて一般的な摂取方法です。

天山雪蓮の種子の食べ方は？

1. 天山雪蓮の実と安南種を煮込んだユリの根

材料: 天山雪蓮の実 2g、アナト種子 1g、新鮮なユリ 50g、氷砂糖 50g

作り方：アナト種子を温水に浸し、ユリと雪蓮の種子を洗い、すべての材料を鍋に入れ、沸騰したお湯500グラムを加え、弱火で2時間煮ます。

2. イチョウと天山雪蓮の実のお粥

原材料: 天山雪蓮の実、銀杏、ゴルゴンの実、竜眼の果肉、ナツメ、オートミール

作り方：雪蓮の実を沸騰したお湯に浸し、銀杏、ヒシの実、リュウガンの肉、ナツメを洗い、オートミール、銀杏、ヒシの実、リュウガンの肉、ナツメを鍋に入れ、水3カップを加えて沸騰させ、弱火にして15分間煮込み、雪蓮の実を加えてさらに10分間煮込み、最後に適量の果糖を加えてよくかき混ぜ、味付けして召し上がる。このお粥を月経の前後に温かいうちに食べると、女性の体の調子を整え、潤いを与えるのに役立ちます。

3. パパイヤ、シロキクラゲ、雪蓮の実のスープ

原材料: パパイヤ、白キクラゲ、雪蓮の実

作り方：シロキクラゲを1時間浸し、黄色い茎を根元から切り取って細かく裂きます。鍋に適量の水を加え、強火で沸騰させます。その後、弱火で白キノコが濃くなるまで煮続けます。これには約1.5時間かかります。次に、浸した雪蓮の実を加え、さらに20分間煮込みます。盛り付ける前に角切りにしたパパイヤを加えます。