卵黄を食べると症状が悪化する可能性が高い4つのタイプの人々

卵黄は卵の中の黄色い部分です。卵のタンパク質のほとんどは卵黄に集中しています。また、卵黄には貴重な脂溶性ビタミン、一価不飽和脂肪酸、リン、鉄などの微量元素が豊富に含まれており、人間の成長に非常に有益です。卵を食べることにはタブーもあります。

卵黄を食べると症状が悪化する4つのタイプの人々

最近、カナダの研究によると、血栓の重症度に関して言えば、卵黄を食べることによる害は喫煙による害のほぼ 2/3 に等しいことが示唆されました。一時期、科学的かつ健康的に卵を食べる方法が人々の間で話題になりました。

著名な栄養学者によると、卵白の主成分はタンパク質ですが、卵黄にはさまざまなビタミン、ミネラル、タンパク質が豊富に含まれており、レシチンの優れた供給源でもあります。コレステロールに関しては、卵黄1個あたり300mg未満しか含まれていません。健康な成人の場合、1日1個の卵黄は健康に良いです。しかし、高血圧、高血中脂質、高コレステロール、糖尿病の人は卵黄の摂取量を減らし、2、3日に1個食べる程度に抑えるべきです。同時に、動物の内臓など、コレステロール値が高い他の食品の摂取も減らすべきです。

病気の人は卵をどう食べればいいのでしょうか？

1. 卵を食べた直後に豆乳を飲まない

毎朝、母親たちは子供たちのために朝食を丁寧に準備します。子供が早朝から十分な栄養を摂取できることを願っています。多くの母親が豆乳にプルメリアを加えます。または、卵を食べた後の喉の渇きを癒すために、お子様に豆乳を飲ませてください。実は、単体で摂取すると強い滋養強壮効果を発揮する豆乳には、トリプシンと呼ばれる特殊な物質が含まれています。

2. 卵を食べた直後にお菓子を食べない

多くの主婦は、卵をMSGで調理してはいけないことをすでに知っていると思います。しかし、卵を砂糖と一緒に調理したり、卵を食べた後に砂糖を食べてはいけないことを知らない人もいるかもしれません。多くの場所ではポーチドエッグを砂糖水に入れて食べる習慣がありますが、実はこれも間違いです。

3. 卵を食べた直後に抗炎症薬を服用しないでください

卵にはタンパク質が豊富に含まれており、炎症が起こっているときはタンパク質の摂取に特に注意する必要があります。そのため、炎症が起こった場合には、卵を食べた後に薬を飲まないように注意してください。特に消化器疾患や下痢症状のある人は卵を食べてはいけません。卵はタンパク質を多く含むため、胃腸管への負担が大きくなり、特に脂肪便に対する薬効に相対的な影響を及ぼします。

4. 毎日卵を食べる場合は、黄身を食べないようにしてください

卵は高たんぱく質食品です。食べ過ぎると代謝産物の増加を招き、腎臓への負担が増す可能性があります。一般的に、健康な成人は肉や乳製品など他の経路から摂取するコレステロールの量に細心の注意を払い、コントロールするだけで十分です。卵黄1個には健康な成人が1日に摂取すべきコレステロール量の3分の2が含まれているため、卵は1日1個食べるのが適切で、卵黄は食べないようにします。