ダイエットするには果物の糖分を正確に把握する必要がある

正しく体重を減らすには、でんぷん質の多い食品や中華料理、西洋料理のスナックに注意し、過剰摂取を避けるために計画的に摂取し、むやみに食べないようにする必要があります。練乳や砂糖漬けの果物など、精製糖を含む食品を控えましょう。

一般的な果物の糖度ランキング

糖度が4%～7%の果物：スイカ、イチゴ、ハネデューメロンなど。

糖度が 8% ～ 10% の果物: ナシ、レモン、チェリー、マスクメロン、ブドウ、桃、パイナップルなど。

糖度が 9% ～ 13% の果物: リンゴ、アプリコット、イチジク、オレンジ、グレープフルーツ、ライチなど。

糖度14%以上の果物：柿、リュウガン、バナナ、ヤマモモ、ザクロなど。

果物に関する8つの真実と誤り

ステートメント 1: 果物が甘いほど、糖分含有量が高くなります。このステートメントは、基本的に同じ種類の果物に対しては正しいですが、異なる種類の果物に対しては正しくない可能性があります。

甘さは糖分量だけでなく、糖の種類（例えば、果糖は蔗糖よりも甘い）や酸味にも関係しているからです。

声明2: 食事の前に果物を食べないのは間違っています。

食前に果物を食べても、消化吸収に影響はなく、摂取する食物の総量も増えないので、全く問題ありません。

声明 3: 食事の前に果物を食べると体重が減ります。

果物は主食や肉などに比べ、サイズが大きくエネルギーも少ないため、普段の食事でのエネルギー摂取量を減らすことができ、ダイエットに役立ちます。もちろん、体重が減るかどうかは、最終的には総食物摂取量と運動量によって決まります。

声明 4: 食後に果物を食べると太る可能性があるというのは正しいです。

お腹いっぱい食べた後に無理やり果物を食べると、エネルギー摂取量が増えてお腹が膨らみ、肥満につながりやすくなります。

声明 5: 一般的に、就寝前に果物を食べないのは正しいです。

就寝時間近くには果物を含め何も食べないでください。しかし、特に他の時間に果物を食べる時間がない人にとっては、寝る1〜2時間前に果物を食べるのは問題ありません。

声明 6: 果物は血糖値を急激に上昇させるので、糖尿病患者は果物を食べるべきではありません。

スイカ、バナナ、パイナップルなど一部の果物だけがグリセミック指数（GI）が高く、血糖値を急激に上昇させますが、リンゴ、ナシ、ブドウ、桃、オレンジなど他のほとんどの果物は血糖値を急激に上昇させません。

声明 7: 果物はエネルギーの少ない食品です。間違いです。

ほとんどの果物は水分含有量が多く、エネルギーもあまり供給できませんが、バナナなどの果物にはジャガイモに劣らないほどのエネルギーが含まれています。また、ドリアンも脂肪含有量が多いため、多くのエネルギーを含んでいます。エネルギーの少ない果物であっても、一日にたくさん食べるとエネルギー摂取基準を超えてしまう可能性があります。

ステートメント 8: 果物は野菜の代わりに使用できます。間違いです。

果物と野菜の栄養特性は非常に異なり、お互いを置き換えることはできません。