玉ねぎがカルシウムを補給し、炎症と戦うことができるとは思いもしませんでした。

タマネギといえば、誰もがまず「興奮する」でしょうが、タマネギが実際にカルシウムを補給し、炎症と戦うことができるとは、誰も想像しなかったでしょう。 ！

1. カルシウム補給と骨の強化

玉ねぎは、菜種やキャベツなどのカルシウムを多く含む野菜に匹敵するほどカルシウムが豊富です。マグネシウムやカリウムも含まれており、カルシウムとリンの比率も適切で、カルシウムサプリメントとして吸収されやすいです。

2.腸内環境を改善する

タマネギには、ゴボウやアスパラガスなどの他の野菜と同様に、オリゴ糖が含まれています。オリゴ糖は胃や小腸では消化されず、大腸で分解され、ビフィズス菌などの善玉菌のエサになります。

3. 減量を促進し、便秘を治療する

玉ねぎには食物繊維が豊富に含まれており、満腹感を高めて便通を促します。また、玉ねぎが作り出すビフィズス菌の因子も腸をスムーズにする効果があります。

4. 脂っぽさを消す

ステーキ、豚の角煮、焼き魚など、脂肪分の多い肉料理に玉ねぎを加えると、魚臭さがなくなるだけでなく、脂っこさが減り、体内の脂肪の吸収も抑えられます。

5. 殺菌

タマネギには揮発性の硫化プロピレンが含まれており、殺菌・抗菌作用があり害虫を寄せ付けない効果があるため、残留農薬ゼロの野菜です。

6. がん予防

タマネギにはケルセチンとセレンが豊富に含まれています。前者は癌細胞の活動を抑制し、その増殖を防ぎ、後者は体内の酸化ダメージを軽減する強力な抗酸化物質です。

7. 風邪を予防する

玉ねぎは、ほんのり辛くて温まる性質があり、風や寒を消す効果があります。風邪を予防し、風邪による鼻づまりや鼻水などの症状を和らげます。

8. 体の炎症反応を軽減する

タマネギに含まれるプロスタグランジンAは強力な血管拡張剤で、体の炎症反応を抑え、血圧を調節し、血液の粘度を下げるのに役立ちます。