パイナップルは胃を浄化し、減量を助ける

パイナップルはもともとパイナップルと呼ばれ、ブラジル原産で、16世紀に中国に導入されました。70種類以上の品種があり、嶺南の4大名物果物の1つです。パイナップルには、果糖、ブドウ糖、ビタミンA、B、C、リン、クエン酸、プロテアーゼが大量に含まれています。甘くて温かみのある味で、熱や喉の渇きを和らげ、消化を助け、下痢を止める働きがあります。

パイナップルの栄養価

体重を減らす。パイナップルが減量にも役立つというのは興味深いと思いませんか？まったくその通りです。パイナップルには人体に必要なほぼすべてのビタミンと16種類の天然ミネラルが含まれており、消化と吸収を効果的に助けます。パイナップルのダイエット効果の秘密は、脂肪を効果的に酸性化できる豊富なジュースにあります。毎日パイナップルを食べたり、パイナップルジュースを食事と一緒に飲んだりできます。ただし、過剰摂取や未加工の生のパイナップルの摂取は避けてください。まず、味が落ちやすく、口腔粘膜を刺激する可能性があります。次に、ブロメラインの生成を引き起こしやすくなります。このプロテアーゼにアレルギーのある人は、皮膚のかゆみなどの症状を経験します。

胃腸をきれいにします。肉の摂取量を気にしていませんか？パイナップルは消化と吸収に関する悩みを解決するのに役立ちます。ブロメラインは食物中のタンパク質を効果的に分解し、胃腸の運動性を高めます。

化粧品。ビタミンBが豊富で、肌に栄養を与え、肌の乾燥を防ぎ、髪に潤いを与え、体の緊張をほぐし、免疫力を高めます。果肉は顔のマスクとして使用でき、最も甘いケア製品です。新鮮なジュースを定期的に飲むと、シミを取り除き、発生率を減らすことができます。酵素は血圧を下げ、血中脂質を薄め、パイナップルを食べると脂肪の蓄積を防ぐことができます。

風邪を治す。発熱、咳、喉の痛みは風邪の最も明らかな症状です。ベッドに横になって静かに休むことに加えて、冷却効果があり気管支を効果的に下げる新鮮なパイナップルジュースを一杯飲むのも良いでしょう。医学研究によれば、古代から人類は喉の痛みや咳の症状を和らげるためにパイナップルに含まれるブロメラインに頼ってきたことが分かっています。

パイナップルの選び方

新鮮で熟したパイナップルは、硬くてふっくらとしていて、皮はわずかに緑がかった黄色で、皮の凹凸がなく、フレッシュなフルーティーな香りがします。葉が簡単に折れたり、落ちたりする場合は熟しすぎていることを意味します。

切った後、高品質のパイナップルは目が浅く小さく、内部は淡黄色で、果肉は厚く、芯は小さいです。低品質のパイナップルは目が深く多数あり、内部の組織の隙間が大きく、果肉は薄く、芯は厚くなっています。未熟なパイナップルの果肉はもろく、硬く、白いです。

パイナップルを手で軽く押します。硬くて弾力がなければ生のパイナップルです。硬くても柔らかい場合は熟しています。凹みすぎたり、へこんでいる場合は熟しすぎています。果汁があふれている場合は、果物が劣化しており、もう食べられないことを意味します。

パイナップルが熟しているかどうかは、香りの強さでもわかります。よく熟したパイナップルは皮にほのかな香りがあり、果肉には芳醇な香りがあります。香りが強いものは熟しすぎた果実で、日持ちせず腐りやすいです。香りのないものは生のまま収穫されたものが多く、明らかに糖分が足りず、味がありません。

パイナップル作りのテクニック

パイナップルには口腔内潰瘍を刺激する配糖体が含まれているため、皮とトゲを取り除き、果肉を切り分けて、薄めた塩水または砂糖水に浸してから食べる必要があります。

パイナップルの保存方法

2〜7日間、風通しの良い場所で常温で保管してください。ただし、長期保管には適していません。皮をむいたパイナップルは冷蔵保存する必要があります。