トマトジュースを飲むと疲労を効果的に軽減できるが、2つのタイプの人は飲まないほうがよい

トマトには多くの栄養素が含まれているため、多くの人がトマトを食べるのが好きです。しかし、健康的な食事の概念が徐々に深まるにつれて、私たちの多くはトマトジュースを飲むのが好きです。もちろん、トマトジュースにも多くの栄養上の利点があります。トマトジュースの栄養上の利点についてお話ししましょう。

トマトジュースを目に塗ると目の下のクマが消えますか？

トマトには抗酸化作用を持つリコピンと呼ばれる植物化学物質が含まれています。しかし、皮膚吸収機構に問題があるため、目の皮膚のみに塗布しても効果的に吸収されません。

リコピンを吸収するには、塗るよりも生で食べる方が良いです。リコピンの抗酸化作用は、老化の原因となる人体内のフリーラジカルを除去し、紫外線によるダメージを軽減し、肌の水分と油分の分泌のバランスを整えるのに役立ちます。肌を美しくしたい女性は、もう少し食べてもよいでしょう。

トマトジュースは深夜のおやつを消化するのに役立ちますか?

人体の生理的リズムは昼と夜で大きく異なります。さまざまな酵素の活動や内分泌ホルモンの代謝も、昼と夜では大きく異なります。そのため、夜更かしした後に夜食を食べることは消化器系に負担をかけます。

このようにトマトジュースを飲むと疲労を効果的に軽減できます

これまでの研究で、研究者らはトマトには抗酸化物質リコピンのほか、疲労を軽減するビタミン、ミネラル、有機酸などのさまざまな栄養素が含まれていることを発見した。トマトジュースの抗疲労における具体的な役割を明らかにするために、日本の有名な食品会社であるカゴメと鈴鹿医科大学は共同研究チームを結成し、トマトジュースが血液中の疲労バイオマーカーに与える影響と効果的な摂取時間を調査しました。

実験では、研究者らはマウスの1つのグループに運動の1時間前にトマトジュースを飲ませ、別のグループのマウスには運動器具で1時間走った後にトマトジュースを飲ませ、さらに別のグループのマウスには30分間運動し、1時間休憩した後、さらに30分間走り続けた後にトマトジュースを飲ませた。

研究者らは運動の6時間後、実験マウスの血液中の疲労バイオマーカーサイトカイン「TGF-b」の濃度を検査し、運動前と運動中にトマトジュースを飲んだ実験マウスでは、水を飲んだ実験マウスに比べてこの指標が50～60％減少したのに対し、運動後にトマトジュースを飲んだ実験マウスではほとんど変化がなかったことを発見した。

研究チームは、これはトマトジュースに抗疲労効果があるが、疲労をなくすことはできないことを示していると考えています。研究チームは、トマトに含まれるアミノ酸やクエン酸などの水溶性成分に疲労を軽減する効果があるとみている。

トマトジュースが飲めない人はいますか？

1. 胃が弱い人は食べ過ぎないようにする

伝統的な中国医学では、トマトは冷え性であると信じられており、トマトを食べ過ぎると胃の弱い人には有害です。したがって、急性胃腸炎、急性細菌性赤痢、活動性潰瘍疾患の患者は、症状の悪化を避けるためにこれを摂取すべきではありません。

2. 関節リウマチ患者

トマトを多く食べると関節リウマチが悪化する可能性がある