ブドウの皮は食べられますか？ブドウをきれいにする3つの方法

ブドウは栄養価が高く、ブドウジュースは科学者から「植物ミルク」と賞賛されています。しかし、ブドウは表面が「粉っぽい」ため、洗浄が最も難しい果物の 1 つです。では、ブドウはどのように洗浄するのでしょうか。

ブドウの皮に付いた白い霜は何ですか？

ブドウの皮についた白い霜は人体に無害なので安心して食べることができます。この白い霜はブドウから分泌される糖アルコール物質で、果実粉とも呼ばれます。この白い霜は植物によって自然に合成された物質で、水に溶けないため洗い流すのが困難です。

ブドウの皮は食べられますか？

1. ブドウの皮にはアントシアニンが含まれている

一般的に紫色の食品にはアントシアニンが多く含まれていることはよく知られており、アントシアニンは強力な植物化学成分としてすでに認識されています。

1. アントシアニンは強力な抗酸化物質で、フリーラジカルを除去して老化を遅らせます。

2. 免疫力を高め、炎症を抑え、アレルギーと戦い、がんを予防する

3. 目の疲れを防ぎ、視力を高める

4. アントシアニンは水に溶けて水の色を変える

2. ブドウの皮にはタンニンが含まれている

ブドウの皮を噛むと渋みを感じますが、これはタンニンという成分で、これもまた良い植物化学物質の成分です。

1. タンニンは抗酸化物質でもある

2. 腫瘍に抵抗し、がんを予防する

3. タンニンは水にも溶けます

3. ブドウの皮には農薬残留物や微生物が含まれている

1. ブドウはハサミで切るのがベスト

2. ブドウの表面の不純物や農薬残留物をきれいな水で洗い流す

3. ブドウを洗面器に入れ、水に塩と小麦粉を少し加えて、手で軽くこすります。

4. 食べる前に洗って乾かします

ブドウを簡単にきれいにする方法は？ 3つの方法を使用する

掃除方法1：「粉」を使って「粉」を洗う

普通の枝をハサミで一本ずつ切り取ります。通常の上の枝を決して取り除かないでください。取り除くと、除去プロセス中にブドウに汚れが入りやすくなります。大きなブドウの房をすべて切り取ったら、洗面器に入れてきれいな水で洗い、汚れを取り除きます。別の洗面器にきれいな水を入れ、重曹、小麦粉、塩を加えてよく混ぜ、10分以上浸します。次に、手で時計回りにかき混ぜてブドウの汚れを取り除き、きれいな水で洗い流したら食べることができます。

掃除方法2：歯磨き粉で掃除する

洗面器の中のきれいな水に、歯磨き粉を歯磨き粉の量と同じくらい絞り出し、ブドウを水の中に入れ、ゆっくりとひっくり返してブドウを洗い、取り出して別の洗面器のきれいな水に入れて洗います。

洗浄方法3：優しい塩法

塩を加えて、ブドウの皮に塩が付くように軽くこすります。その後、20分間浸し、水を捨て、きれいな水でもう一度洗い、最後に冷たい沸騰したお湯で洗い流します。

ブドウを保存する方法

購入したブドウは紙に包み、冷蔵庫で一時的に保存します。ビニール袋は使用しないでください。ブドウの表面に霜が降りて腐敗する原因になります。