高麗人参酒のレシピ

1. 一般的に、見た目を優先して、人々は400グラム以上の新鮮な高麗人参を選んで酒を作ります。しかし、400グラムの価格はすでに非常に高価で、酒を除いて約1,000元です。

2. より優れた薬効を求める場合は、30年以上の野生人参を選ぶことを検討してください。人参の苗木1本を五糧液72°原液、または五糧液68°原液1000gに浸します。必ず風味の強いお酒を選んでください。 1日50gを超えて飲まないでください。費用は10,000を超えます。

3. 一般的には、毎年10月に入手できる高麗人参を購入し、それを使ってワインを作ることができます。高麗人参の価格は100～200/4です。ワインを作るには、高麗人参のスライスや白人参を使います。高麗人参の現在の市場価格は1キログラムあたり約1,000元です。高麗人参酒の主な効果は、活力を補充することです。ただし、6年以上経過した高麗人参は、限られた量しか使用できません。

高麗人参トニックワイン

【レシピ】高麗人参5グラム、地黄25グラム、クコの実90グラム、氷砂糖100グラム、白ワイン2500グラム。

【作り方】高麗人参の頭を取り除き、柔らかくなるまで焼き、スライスし、クコの不純物を取り除き、白ジオウと一緒に清潔なガーゼ袋に入れ、袋を密封し、薬袋を酒に入れて密封して浸し、1日1回かき混ぜます。 15日間浸した後、清潔なガーゼで濾過し、薬酒を取っておきます。鍋に氷砂糖を入れ、少量の水を加え、加熱して溶かし、沸騰させます。少し黄色くなったら、熱いうちに残渣を濾し取ります。冷めたら、薬酒に加えてよくかき混ぜます。しばらく置いてから、透明になったワインを取り出して飲みます。

【効能】気血の補給に効果抜群。心を落ち着かせ、肝臓に栄養を与え、視力を改善します。体力低下、神経衰弱、めまい、腰・膝の弱さなどに効果があります。健康な人は定期的に飲むことで体を強くし、寿命を延ばすことができます。

【用法・用量】1日2回、15～20mlを服用してください。