菊茶の効果と禁忌

菊茶の効能と禁忌

最も有名なのは、湖北省大別山脈麻城の福田河産の福百菊、浙江省桐郷産の航百菊、黄山の麓にある黄山公樹（恵州公樹）です。 安徽省亳州産の伯棗、滁州産の楚棗、四川省中江産の川棗、浙江省徳清産の徳棗、河南省済源産の淮棗花（四大淮薬の一つ）はいずれも高い薬効がある。特に、高山と霧深い琅牙山で育つ初珠公樹は、琅牙山の霊気と安徽南部の山水の精気を吸収しており、汚染されていない性質のため、現代人にとって飲用価値が高まっています。

菊茶の役割と効能

心地よい香りを持つカモミールはお茶に適しており、蘇州と杭州で生産される白菊が最適です。菊茶を作るときは、透明なガラスのカップを使用し、各カップに菊を4〜5個入れ、沸騰したお湯で2〜3分間淹れるのが最適です。お湯の温度が70～80％くらいになると、お茶が徐々に薄い黄色に変わっていくのがわかります。飲むときは、一度に全部飲まずに、1/3くらい残して新しいお茶を足し、しばらく蒸らしてから飲みましょう。 菊茶を飲むときは、茶碗に氷砂糖を少し入れると甘みが増します。菊茶には、実は他の茶葉は必要ありません。乾燥した菊を水に浸すか煮るだけで飲めます。冬には温かい飲み物、夏には冷たい飲み物として最適です。

菊茶は、さまざまな花やお茶と一緒に飲むのにも適しており、その効果は、次のような菊茶ドリンクのように、より顕著になります。

1. 菊とサンザシのお茶：菊10グラムを取り、サンザシとスイカズラをそれぞれ10グラム加えて、お茶の代わりに飲みます。血液の停滞と脂肪を溶かし、体温を下げて血圧を下げ、体重を減らすことができます。肥満、高脂血症、高血圧の患者に適しています。

2. 三花茶：菊、スイカズラ、ジャスミンを少量水に浸してお茶にすると、熱を取り除いて解毒する効果があります。風熱風邪、喉の痛み、うみなどの予防と治療に適しています。定期的に摂取すると体内の熱を減らし、心を落ち着かせ、瞑想する効果があります。

3. 菊蜂蜜ドリンク：菊50グラムに水20mlを加え、しばらく沸騰させて30分間保温し、濾して適量の蜂蜜を加え、よくかき混ぜて飲みます。肝臓を養い視力を良くする、水分の産生を促進し喉の渇きを癒す、心臓を清めて脳を強化する、腸を潤すなどの働きがあります。白菊茶と高級ウーロン茶から作られた菊茶は、毎日電子機器汚染にさらされているオフィスワーカーにとって必需品のお茶です。このお茶には解毒作用があるため、体内に蓄積された有害な化学物質や放射性物質に抵抗し、排除する治療効果があります。

4. 菊10グラムとお茶3グラムを一緒に淹れると、高血圧の早期予防と治療に役立ちます。

5. 菊10グラム、桑の葉とビワの葉をそれぞれ5グラムずつ取り、粗い粉末に挽いて、お茶の代わりに熱湯で淹れます。秋の乾燥を防ぐことができ、秋の乾燥が肺に影響を与えて起こる発熱、喉と唇の乾燥、咳などの症状の後に摂取するのに適しています。この処方は、インフルエンザ、髄膜炎、日本脳炎、おたふく風邪、水痘なども予防できます。

6. カモミールは苦味がなく、蘇州や杭州で栽培されている大白菊や小白菊が最も適しています。1回に約3グラムを使ってお茶を作り、1日3回飲みます。菊、スイカズラ、甘草を一緒に煮てお茶として飲むこともできます。肝臓を落ち着かせ、視力を改善し、熱を取り除き、解毒する効果があります。

7. 毎日食後に菊の花を5～6個使って飲み物を作り、喉の渇きを癒し、唾液の分泌を促進します。

8. 野生菊15グラム（生菊の場合は2倍の量）を沸騰したお湯に入れて10分間煮出し、その後氷砂糖20グラムを加えて溶かします。味がなくなるまで、1日2回お茶としてお飲みください。熱を消し、解毒し、血液を冷やし、視力を改善します。鼻咽頭癌の予防と治療に使用されます。

菊茶の禁忌

脾臓と胃が弱い人は菊茶を控えるべき

古書には、菊は甘くて苦く、性質はやや冷たいと記されており、風熱を消し、肝陽を鎮め、清肝視力を増進し、熱を清めて解毒する作用がある。現代の研究によると、菊にはさまざまな栄養素が含まれており、抗菌、抗ウイルス、解熱、抗老化の効果があることがわかっています。菊茶を長期間続けて飲むことはお勧めできません。一般的には3～5日で十分です。冷え性の方はクコの実を少し加えてもいいですが、脾臓や胃が弱い方は飲む量を減らしてください。 陽虚体質の人が清熱・清火の効能がある菊茶をむやみに飲むと、気力が損なわれやすく、飲めば飲むほど弱くなります。特に脾臓や胃が弱い人が清熱・清火の効能がある菊茶を飲みすぎると、胃の不快感や胃酸の逆流を引き起こしやすくなります。菊茶を使って火を鎮め、熱を払うのも選択的であり、すべての人に同じ効果があるわけではないことがわかります。