高麗人参の食べ方に関する2つの誤解を解消

誤解1：夏に高麗人参を食べてはいけない

暑い夏には喉が痛くなるので高麗人参を食べてはいけないと言う人もいます。これは非常に一方的な理解です。専門家は、食べるときに種類と量に注意すれば、高麗人参は一年中食べられると考えています。冬季の摂取量は5グラム未満、夏季は3グラム未満に抑えてください。

誤解2：子供や若者は高麗人参を食べる必要はない

これも人によります。体格が良く、健全に発育している子供は高麗人参を食べる必要はありませんが、体格が弱く、発育に問題のある子供は高麗人参を食べることができますが、摂取量を厳密に管理する必要があります。南部地域では、秋から冬にかけて、大人が率先して子供たちに高麗人参のスープを与えることが多く、湿気や寒さに対抗するのに役立ちます。古代中国医学では、子供の亀背、鳩胸、五遅（立つ、歩く、髪が生える、歯が生える、話すのが遅い）、五虚弱（頭が弱い、首が柔らかい、手足が柔らかい、筋肉が柔らかい、口が柔らかい）は虚弱が原因であり、高麗人参を摂取すると症状が改善すると信じられていました。