喉頭がんの放射線治療を受けている患者の食欲を改善する方法

喉頭がんの患者は一般的に、化学療法や放射線療法中に食欲不振、食欲不振、さらには吐き気などの症状が現れます。長期的には、病気の回復や身体の健康に影響を及ぼすことは避けられないので、患者の食欲を改善する方法を見つけなければなりません。参考にできる点は以下の通りです。

レシピを変える

放射線治療中、患者は食欲がなくなり、食べ物の好き嫌いが激しくなります。食べ物がいつも同じで味も同じだと、飲み込むのが難しくなります。したがって、患者の味覚の好みに応じて食事に変化を持たせ、色、香り、味の調整、乾燥食品と液体食品、肉と野菜の組み合わせに注意を払う必要があります。調理する際は、患者がスムーズに消化・吸収できるように、食べ物を柔らかく調理する必要があります。食べ物はできるだけ明るい色で、軽いものでなければなりません。

考え方を変える

患者の気分は食欲に大きな影響を与えます。家族は、患者が人生に対して楽観的で明るい態度を確立し、病気と闘う決意と自信を培うのを助けるべきです。食事の前に患者と不快な事柄について話し合ったり、患者を怒らせたりしないでください。食欲を増進させるために、食事の前や食事中に柔らかくメロディアスな音楽を聴くこともできます。

前菜

1. サンザシと角切り豚肉：サンザシ100グラム、赤身豚肉1000グラム、植物油250グラム、キノコ、生姜、玉ねぎ、コショウ、料理酒、MSG、砂糖を適量。まず赤身の肉をスライスして油で揚げ、サンザシの調味料を加えて乾くまで炒めてから食べます。食欲を刺激し、がんを予防する効果もあります。

2. 黄耆とヤムイモのスープ：黄耆30グラムを使用し、水を加えて30分間煮て残留物を取り除き、ヤムイモのスライス60グラムを加えてさらに30分間煮ます。便秘の人は白砂糖と蜂蜜を加えます。毎日朝と夕方に1回ずつ服用してください。気血を活発にし、食欲を増進し、胃腸の吸収機能を改善する効果があります。