日常生活でイチゴを多く食べると大腸がんの発生を予防できます。新鮮なイチゴにはタンニン酸と呼ばれる素晴らしい物質が含まれており、体内で抗毒性効果を発揮し、癌細胞の形成を防ぐことができます。 イチゴには、タンパク質、脂肪、炭水化物、有機酸、カルシウム、リン、鉄、カリウム、亜鉛、セレン、カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンC、ビタミンEなどが豊富に含まれています。イチゴは栄養素が豊富で、人体に吸収されやすいです。健康価値が高いため、「果物の女王」として知られています。 イチゴには、細胞を保護し、癌細胞の増殖を抑制し、抗癌作用を持つ抗酸化物質であるフィチン酸が豊富に含まれています。イチゴに含まれるエラグ酸は、アフラトキシン、ニトロソアミン、多環芳香族炭化水素などの発がん作用を抑制し、予防することができます。イチゴを定期的に食べると、燻製、カビの生えた食品、漬物などの食品の発がん作用を抑制することができます。毎日50グラムのイチゴを食べると大腸がんを効果的に予防できる イチゴに含まれる食物繊維とペクチンは、腸に潤いを与え、排便を促進し、便秘、痔、下肢静脈瘤を治療し、血圧とコレステロールを低下させます。イチゴに含まれるカロチンはビタミンAに変換され、肝臓を養い、視力を改善する効果があります。イチゴに含まれるアミン化合物は 白血病および再生不良性貧血;含まれるビタミンC、ビタミンE、亜鉛、セレンなどは抗酸化作用があり、体内の酸素フリーラジカルを除去するのに役立ち、がんの発生を予防し、抗老化効果があります。イチゴの抗がん作用は明らかですが、食べる際には自分の特性に合わせて選んで組み合わせることも必要です。生のイチゴを食べすぎると胃腸障害を起こす人がよくいますが、これは損失に見合うものではありません。また、尿路結石や腎機能低下のある患者はイチゴを食べ過ぎないようにする必要があります。イチゴにはシュウ酸カルシウムが多く含まれているため、食べ過ぎると症状が悪化します。イチゴを食べるのに最適な時間は食事の1時間前です。イチゴは生の食品であり、食事の前に果物を食べることは、生の食品を食べてから調理済みの食品を食べるのと同じです。体内の白血球数は増加せず、人間の免疫システムを保護するのに役立ちます。 |
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