記憶力を高める4つの果物

1. 柑橘類

柑橘類はビタミンA、ビタミンB1、ビタミンCが豊富な果物で、代表的なアルカリ性食品です。

柑橘類を食べると、酸性の食品を大量に摂取することで神経系に生じるダメージを軽減するのに役立ちます。

さらに、柑橘類を定期的に食べると気分がリフレッシュし、脳の機能が促進され、記憶力が向上します。

自家製柑橘類のお菓子：

オレンジマーマレード

材料: オレンジ500g、氷砂糖50g

練習する：

1. まず、オレンジの固い部分の表面を洗います。レモンの皮をすりおろすナイフかおろし金を使って、表面の皮を細い糸状にすりおろします。白い部分は苦いので避けてください。

2. 次に、千切りにしたオレンジの皮に少量の塩を加え、約10分間マリネします。水で繰り返し洗い、水を絞って後で使用します。

3. オレンジの皮を全て剥き、白い筋と内膜を取り除き、種を取り除いて果肉と果汁だけを残します。

4. 手で果肉をほぐし、ジュースと一緒に鍋に注ぎます。氷砂糖とオレンジの皮の千切りを加え、弱火で30分ほど煮込み、材料が粘り気を帯びてきたら火を止めます。

5.熱いうちに密封できる瓶に入れて密封し、逆さまにし、冷めたら冷蔵庫に入れて長期保存できます。

注意: ジャムが腐らないように、毎回ジャムを取るときは必ず清潔で乾いたスプーンを使用してください。

2. パイナップル

パイナップルはビタミンCとマンガンが豊富で、カロリーも低いので、定期的に食べると唾液の分泌を促し、頭をリフレッシュするのに役立ちます。

パイナップルは記憶力を高める果物だと言う人もいます。そのため、多くの楽譜や歌詞、セリフを暗記しなければならないミュージシャンや歌手、俳優にとって、パイナップルはお気に入りの果物であることが多いのです。

記憶力を高めたいなら、適量のパイナップルを食べるといいですよ！

自家製パイナップルの珍味：

フルーツティー

材料: リンゴ、パイナップル、レモン適量、紅茶ティーバッグ1個

練習する：

1. リンゴをさいの目切りにし、パイナップルを細かく切り、レモンをスライスします。

2. 鍋に水を沸かし、リンゴとパイナップルを入れて3〜5分煮て、紅茶のティーバッグを入れて色がついたら取り出します。

3. 淹れたフルーツ紅茶をティーカップに注ぎます。可能であれば、飾りとして新鮮なフルーツやレモンスライスを加えます。

3. バナナ

バナナには少量のミネラル、特にカリウムが含まれており、身体の疲労を防ぐのに役立ちます。

バナナは、人間の脳が一種の精神的な「浄化要素」を作り出すのを助け、神経の断片化を鎮め、脳神経をリラックスさせ、記憶力を向上させる効果もあります。

さらに、バナナを定期的に食べると、うつ病を引き起こすホルモンが減少し、悲観主義、食欲不振、イライラなどの否定的な感情がなくなり、気分が改善されます。

自家製バナナ料理:

バナナパンケーキ

材料: バナナ2本、小麦粉50グラム、卵1個、適量

練習する：

1. まずバナナの皮をむき、切り分けてから、ブレンダーに入れてペースト状にします。

2. バナナピューレを小麦粉に加えてよく混ぜ、卵を加えてさらに混ぜます。

3. バナナペーストの粘度に合わせて適量を加え、粘り気がありながらも流動性がある状態になるまでかき混ぜます。

4. フライパンに適量の油を入れて熱し、バナナ粉ペーストを流し入れて平らに広げ、弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

4. ブドウ

ブドウにはビタミンC、ビタミンA、ビタミンBが豊富に含まれており、人間の健康を改善し、神経衰弱や過度の疲労を治療することができます。

最近、米国で行われた新たな研究で、ブドウを食べたりブドウジュースを飲んだりすると、記憶喪失を軽減したり、回復させたりする可能性があることが示されました。

研究者らは、これはブドウの皮と種子に含まれる抗酸化ポリフェノールによるものだと述べた。

したがって、記憶力を向上させたいのであれば、ブドウをもっと食べるべきです!

自家製ブドウ料理:

バナナハニーグレープジュース

材料: ブドウ、蜂蜜、バナナ、氷、適量

練習する：

1. まず、ブドウをよく洗い、バナナの皮をむきます。

2. ブドウ、バナナ、氷をブレンダーに入れ、適量の水と大さじ1杯の蜂蜜を加えて混ぜます。

3. ブドウの種が粉状になるまで繰り返しかき混ぜたら、食べられるようになります。

なお、酸味が気になる方はバナナとハチミツを追加してもよいでしょう。

また、脾臓や胃が弱い人は食べ過ぎないように注意しましょう。