高血圧の患者は高麗人参を食べても大丈夫ですか？

高血圧は現代人の生活においてよくある問題であると言えますが、特に肥満の中高年層では高血圧に悩まされる可能性が高くなります。高麗人参は気血を補う効果が高いため、高血圧患者は高麗人参を食べることは推奨されません。しかし、伝統的な中医学では、高血圧患者は肝火が過剰であるため、高麗人参を食べることは高血圧の抑制と治療に役立ちません。したがって、高血圧患者は盲目的に高麗人参を食べないようにすることをお勧めします。熱や炎症を引き起こす食品の摂取を減らすように注意してください。食べる場合でも少量にしてください。高麗人参は甘くて温かいです。気を補う作用があり、高血圧は漢方では肝火過剰と診断されることがほとんどです。痰や火の障害など気虚の人は非常に少なく、服用後に鼻血、便の乾燥、口内炎などを起こしやすいです。

健康的な食事

1. 高血圧に対する食事の重要性: 食べ物は人間にとって最も必要なものです。適度な食事を摂れば、太ったり痩せたりすることなく、コレステロール値も高くも低くもなりません。

2. 高血圧患者に対する食事上の注意事項：

①炭水化物食品：適した食品：米、お粥、麺類、パスタ、葛粉、スープ、サトイモ、豆類。 避けるべき食品：サツマイモ（腹部にガスを発生させる食品）、乾燥豆、強い風味のビスケット。

② たんぱく質の多い食品・・・牛肉、豚肉の赤身、白身魚、卵、牛乳、乳製品（生クリーム、イーストミルク、アイスクリーム、チーズ）、大豆製品（豆腐、納豆、きな粉、油揚げ） 避けたい食品・・・脂肪分の多い食品（牛肉、豚バラ肉、スペアリブ、鯨肉、ニシン、マグロなど）、加工品（ソーセージ）。

③ 脂肪分の多い食品：適した食品：植物油、少量のバター、サラダドレッシング。食べてはいけない食品：動物油、ラード、ベーコン、油漬けイワシ。

④ ビタミンやミネラルに適した食品：野菜（ほうれん草、キャベツ、ニンジン、トマト、ユリ根、カボチャ、ナス、キュウリ）、果物（リンゴ、オレンジ、ナシ、ブドウ、スイカ）、海藻、キノコは調理してから食べる必要があります。 避けるべき食品: 硬い繊維を含む野菜（ゴボウ、タケノコ、豆類）と刺激の強い野菜（辛い野菜、コリアンダー、カラシナ、玉ねぎ、カラシナ）。

高血圧患者は高麗人参を食べることは推奨されません。高麗人参自体に気を補う作用があり、中医学では高血圧は主に肝火の過剰によって引き起こされるためです。したがって、高血圧患者は当分の間高麗人参を食べないこと、また高血圧の抑制に役立たない高コレステロールや高脂肪の食品を避けることが推奨されます。